Рецепти за зеленчуков хляб

Пастет от гъши черен дроб със сметана на фурна по френски

В блендер или кухненски робот се смилат черният дроб, яйцата, накиснатият и отцеден хляб, готварската сметана, лук, чесън, черен пипер, сол и джин.

Зелена салата с кресон, царевица от консерва, синьо сирене, прошуто (хамон) и крутони

Филиите хляб се нарязват на кубчета и се слагат в малка тавичка.

Салата Цезар с прясно филе от сьомга, маруля, пармезан, чесън, сос Уорчестър и яйца

Филиите хляб се препичат и се режат на кубчета.

Индийска оранжева (червена) леща яхния с картофи, моркови, чушки, карфиол и подправки

Сервира се с препечен хляб.

Кюфтенца от свинска кайма с кашкавал и морковена панировка

През това време каймата се омесва с настърганите лук и кашкавал, добавя се и накиснатата и отцедена филия хляб и яйцето.

Суфле от тиквички, сирене и риба тон

Добавя се течната сметана и содата за хляб и пак се разбива.

Сандвичи брускети с печен патладжан, домат и гъби на фурна

Хлябът се натрива с нея и филиите се запичат във фурната....Зеленчуците се слагат върху изпечените филии и брускетите се поднасят.

Брускети сандвичи от бегета с моцарела, чери домати и босилек на фурна

Пържени кюфтета от тиквички, картофи, магданоз и яйца

Руло от пилешка кайма от бутчета и филе със сос Морне от сметана и Пармезан

Пилешкото месо се смила и се добавя накиснатата в прясно мляко филия хляб.

Агнешки главички на тиган със спаначени блокчета

Разпределя се в намазнена и набрашнена тава и се поръсват с натрошеният хляб.

Салата с авокадо, яйца, бекон, печени чери домати, маслини, майонеза, сметана и крутони

При доматите се слага и кубчета хляб, като се внимава да не се прегори.

Зелена салата с пържени пилешки хапки от бут, царевица, чери домати, крутони и сирене пармезан

Филиите хляб се нарязват на кубчета и се слагат в малка тава.

Яхния с телешко месо от шол с картофи, моркови, домати и целина на фурна

Целината, лукът, картофите, морковите и хлябът се нарязват и се добавят към сместа.

Печени кюфтета от пилешко месо и тиквички на грил тиган и запечени на фурна

В подходяща купа се смесват отцедените тиквички, пилешката кайма, яйцето, натрошеният хляб и пресният лук.

Супа топчета с пуешко месо, елда и целина

Добавя се настърганият морков и когато всичко омекне се налива 1 литър гореща вода с разтворената зеленчуков подправка....Хлябът се накисва във вода и със смляното пуешко месо се омесва добре.

Салата с варени яйца, сирене, майонеза, домат, чесън и крутони от сухари

Голямо кюфте от свинска и говежда кайма с лук, моркови

Към каймата се прибавят ситно нарязаният лук, предварително накиснатият и изстискан бял хляб, смленият черен пипер, чубрицата, ситно нарязаният магданоз, счуканият чесън, 1 разбито яйце и солта.

Картофена супа с крутони, копър и краве масло по селски

Супата се подправя със сол и черен пипер и се поднася гореща, поръсена със ситно нарязан пресен копър и препечени кубчета хляб.

Парти хапки с тиквички и сусам

Хлябът се нарязва на хапки и се изпича на фурна.