Рецепти за зеленчуков хляб

Сандвичи със салата от нахут, каперси и целина

Върху една филия хляб се намачква малко авокадо и се поръсва със сол и черен пипер....По желание може да се добави парче домат, маруля или друг зеленчук по избор.

Зелена салата с броколи и риба тон с меден лимонов дресинг

Хлябът се препича и се нарязва на кубчета.

Печена риба треска с гарнитура от салата с печени чушки, домати, чесън, бадеми, крутони и магданоз

Хлябът се нарязва на кубчета и се запържва в малко загрят зехтин до хрупкава коричка.

Кюфтета от тиквички със сирене на фурна с млечен сос с пресен чесън

Смесват се с натрошеното сирене, суровите пресни яйца, брашното и смления в блендер пълнозърнест хляб.

Гаспачо със салца сос от авокадо

Хлябът се накисва във вода за няколко минути.

Родопски кюфтета с картофи и кайма на скара или грил тиган

Филиите хляб се накисват във вода, след което се отцеждат.

Печени гнезда от кайма със сметана, кашкавал, яйца, кисели краставички и топено сирене

Филиите хляб се накисват във вода и се отцеждат.

Суджукакя – гръцки телешки кюфтета в доматен винен сос

Филията хляб се накисва в червено вино, след което се отцежда и се добавя към каймата.

Печени телешки кюфтета с доматен сос, кашкавал и гъби печурки на фурна

Хлябът се накисва във вода.

Телешки кюфтета с доматен сос на тиган

За да се приготвят тези вкусни телешки кюфтета с доматен сос най-напред каймата се омесва с разбитото сурово яйце, киснатия в прясното мляко хляб и подправките.

Зелена салата айсберг с крутони, чери домати, кълнове и синьо сирене

Хлябът се нарязва на кубчета, които се поливат с малко зехтин и се посоляват....Зеленчуците се поставят в дълбока купа, добавят се соевите кълнове и салатата се овкусява със сол и зехтин.

Домашна доматена супа с гриловани сандвичи с кашкавал

Налива се зеленчуковият бульон и супата се оставя да къкри 15 минути....Филиите хляб се намазват с маслото само от едната страна.

Италианска брускета с чабата, маслини и подправки

Бургери с кюфтета от черна леща и ориз

Хлебчетата за бургер се разрязват и се запичат леко....Бургерите се сервират с прясна салата или печени зеленчуци като гарнитура за пълноценна и здравословна храна.

Американско месно руло с телешка кайма и сирене чедър

Телешката кайма се разбърква с яйцата, натрошеният хляб, горчица, настърганото сирене чедър, сос Уорчестър, сол и черен пипер.

Сандвичи със спанак и моцарела на грил

Филиите хляб се подреждат на повърхност.

Телешки кюфтета с бекон на фурна

Телешката кайма се омесва с накиснатия и отцеден хляб, млякото, лука, чесъна на прах и яйцето.

Гръцка тарама салата (разядка) от пушен хайвер, лук, маслини и чесън

Прибавя се хлябът, чесънът, кората на един лимон и лимоновият му сок и сместа се разбива добре.

Закуска от солени кошнички от филийки с бекон и яйца на фурна (във форми за мъфини)

Във всяко гнездо се слага филийка хляб, като се оформя по дъното и стените на съда и се слагат във фурната да се запекат за 5-6 минути.

Зелена салата с пилешко филе, чери домати, пъдпъдъчи яйца и пармезан

Хлябът се нарязва на кубчета и се запича в тиган или във фурната до златист загар.