Рецепти за ястия с бутчета

Печено заешко с картофи и розмарин на фурна

Заешките бутчета се се подправят със сол, черен пипер, червен пипер и индийско орехче и се слагат в тавата....Слагат се няколко стръкчета пресен розмарин и ястието отново се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Салата с маруля, пушено пиле, майонеза, къри и ананас

Обезкостените пилешки бутчета се нарязват на кубчета.

Супа от пиле, чушка, морков и гъби

Пилешките бутчета се сваряват в подсолена вода.

Пилешки шницели на фурна с пикантни картофи

Спагети / нудълс със свинско месо по азиатски с тиквички, чушки и соев сос

Свинският бут се нарязва на ивици....Ястието се подправя със сол, оцет и захар.

Лазаня от готови кори със спанак, пилешко месо, синьо сирене и бял сос

Пилешките пържоли от бут се намазват със зехтин, сол и черен пипер.

Супа с леща, пилешко месо, моркови, домати, чесън, пресен лук и магданоз

Лазаня от готови кори със спанак, пилешки пържоли, шунка, топено сирене и сос Бешамел

Ястието завършва с ред кори, сос и настъргани сирена.

Печено козе месо на фурна с пресен лук и джоджен

Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 150 минути.

Заешко филе по провансалски с червено вино и доматено пюре

Филето от заешки бут леко се начуква....Ястието се готви още около 10 минути и се сервира.

Пълнено свинско контра филе (или бонфиле) с топено сирене, картофи, чушки, гъби, кашкавал и чесън печено с бяло вино на фурна

Свинският бут се нарязва на няколко места....Ястието се пече в загрята на 190 градуса фурна за около 1 час.

Пилешка кавърма с късчета от филе, праз лук и доматен сос на уок тиган

Пържолите от пилешки бут се нарязват на кубчета и се запържват в уок тиган....Прибавят се доматеното пюре и ястието се овкусява с подправките.

Запеканка с пилешко месо, картофи, броколи, карфиол и кашкавал на фурна

Пилешкото месо (най-добре от бут и без кожа) се задушава в половината от маслото в тиган, докато е почти готово....Ястието се поднася горещо.

Агнешка яхния от джолани със зеленчуци (картофи и моркови) в бульон (Агнешка хашлама)

Агнешки шишчета по турски със салата от патладжан на скара или грил тиган

Агнешкото месо от бут се нарязва на филийки и се подправят с наситнения чесън, зехтина, черен пипер и кимион.

Пържени свински хапки с ориз, лук, броколи, чесън и джинджифил на тиган

Ястието се подправя с черен пипер и листенца магданоз.

Печени агнешки джолани с картофи и зелен лук на фурна

Намаля се на 180 градуса и се пече до пълна готовност на ястието.

Печено ярешко месо с горчица и зеленчуци

От бялото вино, олиото, горчицата, солта и черния пипер се прави смес, с която се намазва ярешкото бутче.

Панирани свински пържоли (стекове) със сметана, кашкавал, чесън и копър

Най-добре е да се ползват котлети, но тънки стекове от бут се получват много добре.

Телешки шницел натюр с винен сос и масло на тиган