Рецепти за лучени ястия

Лесно и бързо ризото с пилешко филе

Лукът се нарязва на ситно, а чесънът се счуква....Налива се бялото вино и ястието се оставя на тих огън да къкри.

Бърза и лесна спаначена крем супа с ориз

Спаначена крем супа със сирене

Лукът се нарязва на ситно.

Запеканка с телешка кайма и хрупкава коричка с моцарела

Телешката кайма и нарязаните лук и чушка се задушават в загрят тиган за около 5 минути....Ястието се пече в загрята фурна на 220 градуса за около 25-30 минути.

Пилешки енчилада с интересен пикантен сос с фъстъчено масло и канела

Към всяка тортила се добавя малко накъсано предварително готово пилешко месо, лук и сирене чедър.

Бързи и лесни пилешки гърди с кокосов къри сос

Нарязаният лук се задушава до омекване....Ястието се оставя леко да къкри, докато пилето е готов и сосът се сгъсти - около 5 до 8 минути.

Класическа рецепта за картофена запеканка

Нарязаният лук се задушава до омекване.

Филета бяла риба с домати и моцарела на фурна

Филетата бяла риба се слагат в намазнена тава и се поръсва с лук на прах....След това ястието се поръсва с настъргана моцарела и се запича за още около 2 минути.

Пикантни енчилади с пиле и пикантен мексикански сос

Добавете лука в тиган и го задушете за 15 минути или докато се карамелизира.

Пилешка супа с чушки, домати и кориандър

В голяма тенджера за супа добавете олио и задушете лука, жълтия пипер, домата, чесъна, ригана и дафиновия лист, докато лукът омекне, около пет минути.

Задушен ориз с телешка кайма и зеленчуци на котлон

Добавят се нарязаните лук, чушка, целина и чесън....Ястието се оставя да заври, след което температурата се намалява.

Кремообразна запеканка с царевица, сметана и пармезан

В дълбок тиган се слага нарязаната глава лук, накълцаният чесън, отцедените и нарязани на ситно люти чушки и царевицата....Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 10 до 15 минути.

Имамбаялдъ – турска рецепта за печен патладжан с домати, чесън и магданоз

В тиган се загрява зехтин и нарязаният лук се задушава до омекване....Ястието се полива с лимонов сок и се поръсва с настъргана лимонова кора и захар.

Печени кюфтета от телешка кайма с наденица и доматен сос на фурна

Лукът, морковът, магданозът и чесънът се нарязват на ситно....Ястието се покрива с фолио и се пече в загрята фурна 200 градуса за около 30 минути.

Пълнени патладжани по испанска рецепта (Berenjenas rellenas) с кайма, доматен сос и моцарела

Има много версии на това ястие по отношение на приготвянето му и съставките, използвани за пълнежа....Типичните зеленчуци, съдържащи се в пълнежа, включват домати, тиквички, лук, чушки, люти чушки и картофено пюре, докато сместа обикновено се овкусява с чесън, сол, черен пипер, риган, мащерка, розмарин или магданоз.

Задушени миди с черупки с домати, бяло вино и чесън в тенджера

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в загрято олио в голяма тенджера....Ястието се подправя с девесил, джоджен, сол и черен пипер на вкус.

Пиле по ловджийски с гъби печурки, кисели краставички и бекон на тиган

В същия тиган се запържват и нарязаните лук, моркови, чесън и гъби....Ястието се залива с вряща вода и когато поври около 10 минути, се добавят виното и нарязаните домати.

Пиле по ловджийски с пилешки бутчета, бекон, гъби, грах и бяло вино

Лукът и гъбите се нарязват на едро, беконът - на кубчета....Ястието се похлупва и се оставя да къкри на тих огън.

Мароканска пикантна леща с бейби спанак

В дълбока тенджера се загрява мазнина и нарязаният на ситно лук се запържва....Ястието се подправя на вкус ако има нужда и се сервира, поръсено с накълцан магданоз и резени лимон.

Шарена яхния от кайма, бамя, зелен боб и картофи

Нарязаният на едро лук се задушава в загрята мазнина....Ястието се вари около 10 минути и се добавят нарязаните стерилизирани домати, червен пипер и сол.