Рецепти за лучени ястия

Лодки от тиквички на фурна, пълнени с яйца, сирене и кашкавал печени на фурна

В купа се разбъркват яйцата, натрошеното сирене, настърганият кашкавал, готварската сметана, ситно нарязаните пресен чесън и пресен лук и към продуктите се добавят подправки – сол и черен пипер....Те се поставят в намазана с олио тавичка и се пекат до пълна готовност на ястието.

Пълнена печена тиква цигулка на фурна с нахут и киноа

Ястието се поръсва с лимонов сок и нарязаните на едро зелен лук и магданоз.

Сарми от кисело зеле с ориз в крок пот

Талятели паста с гъби манатарки, течна сметана, пилешко филе, чери домати и бяло вино

В загрято масло се задушават до готовност нарязаните гъби манатарки, пресният зелен лук и пилешкото филе.

Руски борш със свинско месо от бут, грах и гъби по оригинална рецепта (без цвекло)

След това се добавя нарязаният лук и се задушава.

Боб яхния със суджук или наденица изпечен на фурна, домати, сушени чушки

Нарязаните лук и морков се запържват....Ястието се оставя да се вари до готовност на зеленчуците.

Тайландско пържено пикантно пиле с ориз и яйца

Добавят се накълцаните чесън, зелен лук и джинджифил....Приготвеното ястие се сервира, поръсено с накълцан кориандър и резени лайм.

Солен пай с пилешко месо от бут и кисели краставички

Нарязаният на ситно лук се задушава за кратко в сгорещена мазнина.

Омлет с прясно мляко, домати и бекон

Изважда се, сипва се мазнина и се запържва лукът.

Пържени картофени кюфтета / крокети с плънка от кайма и топено сирене

Запеканка от тиквички, моркови, ориз, копър и яйца на фурна

Готовото ястие се поръсва с нарязан на ситно зелен лук и пресни подправки по избор.

Мусака от печени червени чушки (пиперки) с кайма, домати от консерва, заливка и кашкавал на фурна

Лукът и чесънът се нарязват на дребно....Ястието се пече в загрятата фурна за още около 20 минути.

Нисковъглехидратно пиле тика масала по индийски

През това време в дълбок тиган се загрява и накълцаните джинджифил и лук се запържват....Ястието се оставя да постои така около пет минути.

Задушени пилешки бутчета с домати, гъби, маслини, чесън и чушки

В същия тиган се задушават нарязаните лук, чесън и чушка....Ястието се оставя да къкри около 30 минути.

Такос тортили с говежда / телешка кайма, домати и сирене чедър

В дълбок тиган се загрява зехтин и накълцаният лук се запържва.

Диетичен омлет със спанак, извара и червени чушки

Пикантен карфиол с нахут и сос тамари с кленов сироп на фурна

Поръсват се с фъстъци и накълцан пресен лук....След това се отцежда и се сервира като гарнитура на ястието.

Пържени картофени рьощи с бекон Панчета и пушена сьомга

От лукът се отрязва дебела шайба и се запържва в загрята масло и от двете страни.

Пържено свинско месо със сладко кисел сос с ананас, чери домати и грах и гарнитура с ориз

Ястието се запържва за още 4-5 минути и се поръсва с накълцан пресен лук.

Чили с говеждо месо и гарнитура с картофен чипс от сладки картофи

Сладките картофи се нарязват на чипс и се подправят с лук на прах, чесън на прах, сол и черен пипер.