Рецепти за лучени ястия

Лучник от готово тесто със свинска кайма, печени червени чушки и лук по селски

Нарязаните на полумесеци лук и чесън се задушават в загрято олио.

Селска туршия със саламура само от сол, вода и зеленчуци - чушки, зелени домати, моркови, лук, зеле, карфиол и чесън

Чушките, зелените домати, карфиолът, лукът, целината и чесънът се измиват добре и се почистват.

Зелева крем супа с домати, чушки, лук и целина

Всички зеленчуци се нарязват на ситно и се сваряват на слаб огън...

Градинарска зелева супа с домати, чушки, лук и целина

Зеленчуците се нарязват на ситно и се поставят в дълбока тенджера...

Постна веген кавърма с гъби, тофу, чушки, лук, моркови и кисели краставички

Нарязаните на шайби зеленчуци се задушават до извиране на водата и докато останат на мазнина...

Постни пълнени запържени патладжани пълнени с гъби, лук, чесън и магданоз в тава на фурна

Лукът се обелва заедно с чесъна и магданоза се нарязват на ситно.

Миди с черупките по сицилиански с доматен сос, лук, чесън и каперси

Каперсите, лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържва в загрят зехтин.

Печен толстолоб плакия с орехи, доматен сос, лук и чесън на фурна

В тиган се запържват нарязаният на ситно лук и към него се добавят целите скилидки чесън....Ястието се се запича на фурна за 30 минути, като в края на готвенето се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Лютеница с праз, печени червени чушки и домати (зимнина)

Турски миш маш с домати, чушки, яйца, пресен лук и магданоз

Пресният лук и зелените подправки се нарязват на ситно.

Зелена салата с варени яйца, пълнени с рулца от раци, майонеза, жълтък и пресен лук

Рулцата от раци, лукът, целината и магданозът се нарязват на ситно.

Печена агнешка главичка с дроб сарма с агнешки дреболии (комплект), пресен лук, гъби, моркови, масло и подправки в тава на фурна

Агнешката главичка и дреболиите се сваряват в отделни тенджери...

Пържени свински крачета по пекински с праз лук, чесън, джинджифил и сушени люти чушки

Свинските крачета се измиват и се слагат да се варят във вода за 10-15 минути...

Варен черен императорски ориз с пилешки сърца, гъби, зелен лук и доматен сос на тиган

Гъбите се нарязват на малки кубчета, лукът на ситно.

Телешко месо / телешки гърди с нахут, домати и червен лук в тенджера под налягане

Телешкото месо, нахутът, нарязаните моркови, домати и червен лук се слагат заедно в тенджерата под налягане и се готвят около 20 минути....Тенджерата отново се затваря и ястието се готви още 20 минути.

Варена елда с телешка кайма, лук, моркови, домати и маслини в тенджера

Лукът и морковът се нарязват на дребно....Ястието се подправя със стрит босилек и се оставя да къкри на средна температура.

Баница с кайма, гъби, чесън, лук, магданоз, сирене фета и прясно мляко на фурна

Лукът, чесънът и гъбите се почистват, нарязват се и се слагат да се задушат в маслото.

Марокански кус кус с агнешко месо, моркови и пресен лук в глинен съд / гювеч на фурна

Добавя се нарязаният на ситно пресен лук....Ястието се залива със зеленчуковият бульон и се пече около 1 час във фурна на умерена температура.

Вкусна селска яхния с малки кюфтета, гъби от консерва (буркан), картофи, доматено пюре и пресен лук

Пресният лук се нарязва на дребно....Ястието се оставя да къкри до готовност.

Печено цяло пиле с плънка от ориз, лук, морков, стерилизирани гъби, магданоз, пресни картофи и бира в глинен гювеч (съд)

Лукът се нарязва на колелца, морковът – на кубчета и се запържват в сгорещено олио.