Рецепти за филета

Пържено филе от риба ципура на тиган

Филетата цупира се измиват и се посоляват.

Задушено пилешко филе с ананас, соев сос, мед, джинджифил и сурово кашу на тиган

Пилешките филета се запържват за кратко от всички страни в зехтина, след което се изваждат от тигана и се нарязват на късове.

Руладини от пилешко месо от филе със спанак, крема сирене и сметана

Пилешките филета се изтъняват внимателно.

Печено филе от риба сьомга на скара или оребрен грил тиган със сос от каперси, готварска сметана и бяло вино

Филето от сьомга се поръсва със сол, олио и лимонов сок.

Печено филе от сьомга с лимон във фолио на скара

Отрязват се 4 парчета алуминиево фолио и върху тях се слага предварително нарязаното на порции филе от сьомга.

Печено филе от сьомга с хрупкава орехова коричка и песто

Филетата от сьомга се намазват със сместа и се слагат върху хартия за печене.

Печени пилешки филенца увити в бекон на скара с готов сос барбекю

Пилешките филета се намазват със сос барбекю.

Сочни свински шницели от филе (карета, пържоли) панирани в яйца и галета печени на фурна

Яйцата се разбиват и в тях се потапят филетата.

Хрупкави сочни пилешки флейки (хапки, пръчици) от филе с корнфлейкс, царевично брашно, галета и сусамена панировка на фурна

Пилешкото филе се нарязва на хапки или пръчици по дължина.

Пържени пилешки филенца (хапки) панирани с овесени ядки и белтъци

Пилешкото филе се нарязва на жулиени.

Запечено пилешко бонфиле върху тиквено пюре на тефлонов тиган без мазнина със зелен боб и карфиол

Печени пилешки пържоли от филе (гърди) с картофи, кашкавал и сос Бешамел от брашно и прясно мляко на фурна в йенска тава (стъкло)

Пилешкото филе се нарязва и се подправя със сол, черен пипер и соев сос.

Талятели паста с гъби манатарки, течна сметана, пилешко филе, чери домати и бяло вино

В загрято масло се задушават до готовност нарязаните гъби манатарки, пресният зелен лук и пилешкото филе.

Паста талятели (или спагети) с пилешко филе, готварска сметана, броколи и кашкавал

Почистеното, измито и подсушено пилешко филе се нарязва на малки парчета и се запържва в загрята мазнина.

Паста папарделе с пилешко филе (гърди), бекон, течна готварска сметана, сушени домати и гъби (или фетучини, талиатели)

В тиган се запържва нарязаното пилешко филе.

Пилешки джоб със спанак, сирене и чесън (пълнено пилешко филе) на грил тиган

Пилешките филета се запичат на грил тиган и от двете страни до готовност.

Пилешко бон филе, панирано в тортиля чипс, на фурна

Пилешкото бон филе се натрива с подправките.

Свинско бонфиле (флейки) с гъби, каперси, бяло вино и оцет балсамико печено на фурна

Филетата се срязват на две, така че да се получи пеперуда.

Пържени пилешки парти хапки от филе (гърди), мариновани в соев сос, лимонов сок и чесън, панирани в галета и сусам

Пилешкото филе се нарязва на хапки и се овкусява с марината от скълцан чесън, соев сос, черен пипер, сол, зехтин и сок от лимон.

Редена пилешка запеканка с картофи, пушено пилешко филе, кисели краставички, майонеза и кашкавал на фурна

Пилешкото филе също трябва да е предварително сварено или да е пушено.