Рецепти за филета

Ароматна риба с картофи, тиквички, течна сметана и скариди на фурна

И те се поръсват със сол и черен пипер, и върху тях се подреждат филетата от пангасиус и размразените коктейлни скариди.

Бяла риба мерлуза с морска салата от макарони, миди, скариди и сметана

С нея се залива рибното филе и престоява 1 час на студено.

Хрупкаво пържено руло от патладжан, спанак и риба херинга панирано в брашно, яйце и галета

Върху единия резен панладжан се слагат листа от спанак, а върху тях филето от рибата.

Севиче от сьомга, риба тон и бяла риба с хайвер

Пилешки гърди, пълнени със спанак, рикота и фета, с кремообразен сос

Панирана свинска пържола с печени картофи и свежа салата

Шуба – салатено руло с херинга, яйце и червено цвекло

Филето от осолена херинга се нарязва на ситни парчета.

Пуешко руло с омлет от билки и броколи на пара

Пикантна салата с херинга, червено цвекло, картофи и кисели краставички

Тайландски ананас, пълнен с ориз, скариди, пилешко и зеленчуци

Пилешкото филе се нарязва на малки хапки.

Гриловани пилешки гърди с аспержи и сушени домати

Пиле с гъби в кремообразен лимонов сос с дижонска горчица

Хрупкави пилешки хапки нъгетси

Маринована скумрия с лук и розмарин

Средиземноморска гурме супа с морски дарове

Хрупкави пържени крокети от риба сьомга

Свински пържоли от котлет във фритюрник с горещ въздух (еър фрайер)

Грилован говежди стриплойн с розмарин и пипер

Френска супа Буябес с морски дарове

Печена цяла риба скумрия с марината от горчица, оцет, олио и захар на скара или фурна под фолио