Рецепти за филета

Пълнени калмари с ориз, лук и смляно месо от риба скумрия печени на фурна

Филето от скумрия се нарязва на ситно или се пуска през месомелачката.

Рибен хляб от бяла риба, галета, брашно и бакпулвер на фурна

Филето от бяла риба, галетата, размекнатото масло, ситно нарязаният лук, ситно нарязаният магданоз, подправките, сокът от лимоните и бакпулверът се смесват се и полученото тесто се слага в намазнена правоъгълна форма за печене.

Ориз по валенсиански с пилешко месо и чоризо

За пилешкото месо се използва филе или обезкостено месо от бутчета, което се нарязва на едри хапки.

Южноиндийска традиционна пържена риба

Немски лабскаус от говеждо месо и картофи

Отстрани се подреждат филийките цвекло, отцедените мариновани херинги и киселите краставички, като филето херинга се увива около краставичка и се фиксира с клечка за зъби.

Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуци

В центъра на всеки квадрат се поставя част от гъбено-спаначената смес, върху нея се слага пилешко филе и се покрива с още малко от сместа.

Слоеста салата с маринована херинга, варени яйца, картофи, моркови и цвекло

Филетата херинга се нарязват на ситни парченца.

Фиш енд чипс (Fish and Chips) - класическа английска рецепта

Рибните филета се потапят в тестото, като излишъкът се оставя да се отцеди, след което се пържат в загрятото на 190°C олио за 4-5 минути, докато станат златисти и хрупкави.

Хрупкав пилешки сандвич приготвен в еър фрайър

Върху тях се слага пилешкото филе, добавят се още сос и резени кисели краставички, след което се покрива с горната половина на питката.

Рецепта за Зингер бургер пилешко месо от гърди като в KFC (кфс)

Върху долната част на питката се слага панирано пилешко филе, след това червен лук, резен домат, листо айсберг или маруля и майонеза.

Панирана бяла риба във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Филетата бяла риба се овалват първо брашно, след това в яйцата и накрая в галетата.

Такоси с телешки фланк стек

Готовата пържола се оставя за кратко да настрана, след което се нарязва на по-малки филета.

Кремообразен пилешки пай с маслено бутер тесто

Печена бяла риба тилапия с пармезан и ароматни подправки на фурна

Рибните филета се овалват в зехтин, след което се топят в сухите подправки, така че равномерно да се полепят по повърхността им.

Печена бяла риба тилапия с кускус на фурна

Сандвичи с херинга с черен хляб, крема сирене и кисели краставички

Отгоре се слагат по едно тънко филе осолена херинга и няколко резена кисела краставичка.

Тост сандвич с херинга, майонеза и варено яйце

Отгоре се слага по едно тънко филе маринована херинга.

Печени пилешки шишчета с червен лук и манго на скара / грил

На шишче се нанизват хапка пилешко филе, последвана от манго и лук.

Бърза и лесна яхния от пилешки гърди с боб от консерва

Загрейте половината зехтин в тиган и запечете пилешкото филе, докато стане златисто от двете страни.

Сандвичи Капрезе с пиле със сос с кисело мляко и песто

Отгоре се нареждат резен моцарела, пилешко филе, домат и няколко листенца пресен босилек.