Рецепти за ориз в тенджера

558 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 24 25 26 ... 28 > >>

Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурна

Йемиста или гемиста е гръцко ястие, традиционно състоящо се от зеленчуци като домати, патладжан и зелени чушки, които са пълнени с ориз и вътрешната част на зеленчуците....В тенджера се загрява малко зехтин и нарязаният на ситно лук се задушава до омекване.

Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурна

Яхния от телешки кюфтенца с винен сос и доматено пюре

Телешката кайма се омесва, заедно със ситно нарязания лук, яйцето, средата на хляба, ориза, кимиона, канелата, сол и черен пипер....Поставят се на дъното на тенджера и се заливат с червеното вино и зеленчуковия бульон, колкото да ги покрие.

Яхния от телешки кюфтенца с винен сос и доматено пюре

Бързи варени телешки кюфтета с бял сос от прясно мляко, брашно и масло

В тенджера или дълбок тиган се загряват маслото и олиото и се задушава нарязаният на ситно лук....Добавят се малки кюфтенца, направени от телешката кайма и ориза.

Бързи варени телешки кюфтета с бял сос от прясно мляко, брашно и масло

Бистра супа топчета от кайма с картофи и моркови

Каймата се смесва с ориза и се оформят топчета....Бульонът се прецежда и връща в тенджерата.

Бистра супа топчета от кайма с картофи и моркови

Сладко кисел сос са суши

В малка тенджера на котлона се слагат оризовият оцет, бялото вино и соевият сос.

Сладко кисел сос са суши

Ризото с пиле, спанак, маскарпоне, пармезан и пекан

Най-напред лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в маслото в дълбока тенджера, докато омекнат....Следваща стъпка е оризът Арборио (сорт, подходящ за ризото) да се добави и да се бърка, докато стане прозрачен.

Ризото с пиле, спанак, маскарпоне, пармезан и пекан

Класическа рецепта за ризото с пармезан

Когато оризът е готов, тенджерата се маха от огъня и в нея се разбъркват сиренето и маслото, както се добавят и сол и пипер на вкус.


Супа топчета със свинска кайма и застройка от заквасена сметана

Каймата се смесва със ситно нарязания лук за топчетата, счукания чесън, ориза, яйцето, магданоза, част от солта и черния пипер....Олиото се загрява в дълбока тенджера и зеленчуците се задушават леко до омекване.

Супа топчета със свинска кайма и застройка от заквасена сметана

Пълнени зелеви сърми

Оризът се сварява до полуготовност и се отцежда....Дъното на тенджера се намазва с олиото и зелевите сърми се подреждат с прегънатата страна надолу.

Пълнени зелеви сърми

Сарми с кисело зеле и кайма

Добавят се чесънът и оризът и се разбъркват за кратко....Дъното на дълбока тенджера се покрива с накъсани зелеви листа.

Сарми с кисело зеле и кайма

Домашни гранола блокчета

В голяма купа се смесват овесените ядки, оризовите пуфчета, нарязаните бадеми, лешниците, червените боровинки, стафидите, сушените череши, слънчогледовите и чиа семената....В малка тенджера на слаб огън се загряват бадемовото или фъстъченото масло, медът и кленовият сироп, докато се получи хомогенна смес.

Домашни гранола блокчета

Сладък лют чили сос с джинджифил и чесън

Останалите съставки се слагат в тенджера и се оставят да заврат.

Сладък лют чили сос с джинджифил и чесън

Домашен сладко-кисел сос

В тенджера на котлона се слагат сокът от ананас, кафявата захар, оцетът, соевият сос и кетчупът.

Домашен сладко-кисел сос

Юварлакия – традиционна гръцка гъста супа супа топчета (с телешки кюфтета) и яйчено-лимонов сос

Телешката кайма се слага в купа и се добавят ориз, накълцан магданоз, нарязаната глава лук, яйцето, настърганият морков, зехтин, копър, кориандър, сол и черен пипер на вкус....В голяма тенджера се наливат около 2 чаши и половина вода и се оставя да заври.

Юварлакия – традиционна гръцка гъста супа супа топчета (с телешки кюфтета) и яйчено-лимонов сос

Ризото с авокадо, сирене Филаделфия и прясно мляко

В тенджера се слагат 4 чаши вода се завират....Слага се оризът и се добавя сол.


Вегетариански сарми с лозови листа по македонски

В сгорещения зехтин и малко вода се задушава ситно нарязани лук до златисто оцветяване, след което се прибавят почистеният ориз, стритата чубрица, ситно нарязаният магданоз, смленият черен пипер, солта и вряща вода (200 мл)....Продуктите се варят десетина минути, след което сместа се увива в лозовите листа и се подреждат сармичките в дълбока тенджера, на дъното, на която са поставени лозови писта.

Вегетариански сарми с лозови листа по македонски

Домашен бахур - класическа рецепта

Овкусяват се с черен пипер, сол бахар и чубрица и се смесват с ориза....В дълбока тенджера се поставя подсолена вода и в нея се поставят бахурите.

Домашен бахур - класическа рецепта

Румънска кисела супа с телешки кюфтета (Ciorbă de perișoare)

Лукът за кюфтетата се настъргва, чесънът се счуква, магданозът се нарязва, а оризът се измива....Олиото се загрява в голяма тенджера.

Румънска кисела супа с телешки кюфтета (Ciorbă de perișoare)

Супа топчета с картофи, моркови, домати и застройка само от яйце

Слагат се в тенджера пълна с вода и се варят....През това време каймата се смесва с ориза, червеният пипер, сол и черен пипер на вкус и се омесва.

Супа топчета с картофи, моркови, домати и застройка само от яйце

Сарми с лозови листа по гръцки с плънка от телешко мляно месо, стафиди и кедрови ядки

След това се добавя оризът....С лозовите листа и плънката се навиват сарми и се подреждат в тенджера.

Сарми с лозови листа по гръцки с плънка от телешко мляно месо, стафиди и кедрови ядки

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 24 25 26 ... 28 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.