Рецепти за пържени кюфтета с галета

Печени спаначени кюфтета на фурна със сирене и пресен лук

Спанакът, лукът и чесънът се нарязва на ситно и се запържват в малко загрята мазнина....Сместа се омесва и се оформят кюфтета....Хлябът се натрошава в кухненски робот, може да се използва и галета.

Кюфтета / бургери от кафяв ориз, черен боб и царевица

В отделен съд се запържват нарязаните лук и чесън....Добавя се добавят яйцето и галетата и отново се разбъркват добре....От получената смес се оформят кюфтета.

Рибени кюфтета от херинга по фландрийски

От сместа се оформят кюфтета и се овалват в галета....Пържат се в загрята мазнина от двете страни до готовност.

Кюфтета с кайма, бекон и кашкавал на фурна

Всичко се омесва много добре и от получената смес с мокри ръце се оформят кюфтета....Те се овалват в галета и се подтавят в намазана с малко олио тавичка....По желание могат и да се изпържат в тефлонов тиган.

Бобени кюфтенца с бял чеснов сос от заквасена сметана и сушени гъби

Оформят се кюфтета, овалват се в галета и се пържат в предварително сгорещеното олио.

Домашни веган бургери / кюфтета от червено цвекло, леща и елда

Овалват се в галета и се пържат в загрят зехтин до златисто....След това се сглобява бургера като във всяка питка се слага по едно кюфте, листа зелена салата, нарязан домат и лук.

Зеленчукови кюфтета с картофи, спанак и броколи

Панират се в разбити яйца и галета и се пържат в горещо олио до златисто....От полученото тесто се оформят кюфтета.

Пържени крокети от коприва, кашкавал и сирене

Брашното се запържва в загрятото масло....Добавят се две от яйцата, настърганият кашкавал, натрошеното сирене, галетата, накълцан магданоз, черен пипер и сол....Сместа се разбърква добре и от нея се оформят кюфтета.

Пълнени картофи с мини кюфтенца с лютеница на фурна

Запържват се до златисто в загрято олио....Каймата се омесва с яйцето, настърганият лук, магданоз, чубрица, черен пипер сол и галета....От каймата се оформят малки кюфтенца и по няколко се слага за всеки картоф.

Рибени кюфтета от херинга с лук, чесън и каперси

Овалват се в галета и се пържат от двете страни в сгорещено олио до хрупкава коричка....От тази смес се оформят малки кюфтета.

Тънки телешки стекове (шницели) от кайма със сос грейви

Телешката кайма се разбърква с яйцето, галетата, черен пипер, сол, сос уорчестър и чесън на прах....Омесва се добре и се оформят 8 големи кюфтета, подобни на стекове за бургер....В дълбок тиган се загрява мазнина на средна температура и стековете се запържват за няколко минути от всяка страна.

Супа с кашкавалени топчета, лук, моркови и ориз без месо

В дълбока тенджера се запържват ситно нарязаният лук и настърганият морков за няколко минути....Междувременно се приготвят топчетата, като за целта кашкавалът се настъргва на ситно и се смесва с галетата, яйцата (без 1, което се оставя за застройката) и малко вода....Омесва се тесто и се оформят малки кюфтенца.

Гнезда от кайма с тиквички и яйца на фурна

Каймата се омесва със накълцан зелен лук, черен пипер, сол, чубрица, галета и 1 яйце....Запържва се в загрято олио....В кюфтета се оформят дупки и се слагат по няколко парчета тиквичка.

Веган киноа бургери със сладък картоф, гъби и тиквички

Добавят се нарязаният лук и червен пипер и се запържват....След това се разделя на части и се оформят кюфтенца.

От тестото се оформят кюфтенца, топят се в разбито яйце и се овалват в галета....Пържат се до златисто от всички страни в горещо олио.

Картофени крокети с хляб и чесън

Сместа се разбърква добре и от нея се правят малки продълговати кюфтета....Овалват се първо в брашно, след това в разбитите яйца и накрая в галета....Картофените крокети се пържат в загрято олио до златисто загар.

Веган кюфтeтa от варен нахут и пюре от тиква

Оформят се малки кюфтета, които се овалват в галета....Пържат се на слаб огън в малко мазнина до златист загар и от двете страни.

Панирано бяло краве сирене с панировка Орли (бешамел)

От сместа се оформят продълговати кюфтета и се овалват в брашно....След това се потапят в разбитите белтъци и в галета....Панираното сирене се пържи в загрята мазнина до златист загар.