Рецепти за млечно чеснов сос

Сочна зелева салата със сметана и соев сос

Растителната сметана, лимоновият сок, соевият сос, счуканият със сол чесън и черният пипер се разбиват до получаването на дресинг.

Кремообразен дресинг за салата със сметана и сок от кисели краставички

Талиатели със скариди, домати, сметана, чесън и бяло вино

Запържват се в зехтин за 1-2 минута от всяка страна заедно със счукания чесън....Готви се до изпаряването на излишната течност и образуването на гъст сос.

Пилешки бутчета с лимонов сметанов сос

Добавят се нарязаните на едро скилидки чесън.

Пълнени чушки (пиперки) с боб, пушен бекон, моцарела, сушени чушки, лютеница и доматен сос в гювеч или йенско стъкло / тенджера на фурна

Приготвя се соса като в загрято олио се слагат нарязаните на дребно домати от консерва и скълцаният чесън.

Енчилада - пълнени тортили с телешка кайма, доматен сос, пармезан и моцарела на фурна

Лукът и чесънът се нарязват на дребно и се запържват в загрята мазнина.

Бургер кюфтета с пуешка кайма, бадеми, чили и чесън

Пуешката кайма се слага в купа и към нея се добавят галета, бадеми и стрит чесън....Накрая се слага киселото мляко и отново се омесва, докато се разпределя подправките....Готовите кюфтета се слагат между две питки, като бургерът се гарнира с маруля, домат, червен лук и сос по избор.

Талиатели или спагети ала Норма със сирене рикота, патладжани, домати и босилек

Нарязаните на ситно чесън и каперси се запържват в загрят зехтин....Прибавят се доматите и сосът се подправя с босилек, оцет, черен пипер и сол.

Задушени пикантни скариди саганаки със сирене фета, доматен сос, бяло вино, зехтин и лук на фурна по Гръцки

През това време чесънът се нарязва на ситно и се добавя към лука при постоянно разбъркване в продължение на 1 минута.

Сьомга котлети на пара със сос от кисели краставички, майонеза и кисело мляко

Нарязаните на дребно кисели краставички се смесват с киселото мляко, майонезата, стритият чесън и сол на вкус....Сосът се разбърква и се разрежда с малко марината от краставичките.

Салата Цезар с прясно филе от сьомга, маруля, пармезан, чесън, сос Уорчестър и яйца

Яйцата се сваряват и се смесват в блендер заедно с лимонов сок, чесън и сос Уорчестър.

Бързи кюфтенца с доматен сос на тиган

В блендер се слагат доматите, лукът, чесънът....Всичко се смила на сос.

Зеленчуци на скара с чесново кисело мляко

Приготвя се сос, като се пасират киселото мляко, чесънът и копърът.

Фарфале с кайма, доматен сос и пармезан на фурна

Лукът се нарязва на ситно, чесънът се счуква и заедно се запържват в малко зехтин до получаване на кафеникав цвят....Към нея се добавя каймата и доматеният сос.

Салата от домати и сос песто

Приготвя се сос Песто: Листата на босилека се измиват и се нарязват на ситно....Към тях се добавят счукан чесън и кедрови ядки, и се посолява.

Тубети паста с гъби и сос Уорчестър

Лукът се нарязва на ситно и заедно с пресования чесън се задушава до омекване в зехтина....Натрошава се кубчето бульон и се добавят соевият сос, сосът Уорчестър и тубетите.

Лазаня с кайма, бекон, домати, прясно мляко, цвекло и сирене Фета и сос бешамел

Запържва се леко, след което се добавя прясното мляко и подправките и сосът се бърка, докато се сгъсти....За целта в дълбок тиган се разтопява маслото и в него се задушават ситно нарязаните бекон, морков, лук и счукан чесън.

Печени мариновани кралски скариди с чери домати на скара с лимоново-чеснов сос

През това време се приготвя сос....В нагорещеното масло се запържва счуканият чесън и се изстисква сокът от лимон.

Печено шпиковано цяло парче свинско контрафиле (контра филе, рибица) на фурна

Правят се разрези, в които се слагат обелените скилидки чесън, нарязаните на правоъгълни парчета моркови и накълцани кисели краставички....Когато месото е готово, фолиото се маха и сосът се прецежда.

Пълнени тиквички лодки с кайма, ориз, домати, чесън и кашкавал печени на фурна

Каймата се запържва до златисто и към нея се прибавят наситнените лук и чесън....Сосът се оставя да изври и се подправя с босилек и червен пипер.