Рецепти за Основни ястия с месо

Яйчени солени мъфини с къдраво зеле и пуешка кайма

Пилешко руло с гъби, подправки и сирене на фурна

Пилешки гърди с кремообразен сос със сметана и горчица

Месото се подправя от двете страни с част от солта и черния пипер....Ястието се сервира топло.

Пилешки палачинки с плънка от сирене и подправки

В купа се смесват накъсаното пилешко месо, задушеният лук, изварата, подправките, солта, черният пипер и заквасената сметана....Сервират се топли като вкусна закуска или основно ястие.

Гриловано пилешко филе със спанак, авокадо и пъдпъдъчи яйца

Задушен заек с домати и билки

Ястието се готви на слаб огън около 45-60 минути, докато месото стане крехко и добре сготвено.

Заек в гъст кафяв сос с картофи на фурна

Връщат се парчетата заек, залива се с пилешкия бульон и се оставя да къкри под капак на слаб огън около 40 минути, докато месото омекне, а сосът се сгъсти и стане плътен, напълно покривайки месото....Ястието се поднася като заекът се подрежда в чиния, залива се с гъстия сос и се сервира с папас аругадас.

Печени заешки бутчета с картофи и розмарин на фурна

Ястието се пече в предварително загрята фурна на 190°C за 45 минути....След това заешкото се полива с бялото вино и печенето продължава още 30 минути, докато месото стане златисто и хрупкаво отвън, а картофите омекнат напълно.

Печено заешко със сини сливи и плодове

След това във съда се добавят сливите, ябълката, морковът, чесънът, лукът и ядките около месото....Ястието се украсява със зрънца нар и се поднася топло.

Печено заешко със сини сливи на фурна

Ястието се пече около 45-60 минути, като на половината от времето месото се полива със собствения си сос, за да остане сочно и ароматно.

Пилешки гърди, увити в бекон на фурна

Пилешкото месо се намазва със зехтин и се поръсва с червен пипер, чесън на прах, сушена мащерка, сол и черен пипер....Ястието се поръсва с нарязан магданоз и се сервира топло, по желание с гарнитура от варени зеленчуци или свежа салата.

Пуешко руло със спанак, печени картофи и аспержи

Ястието се поднася с печени картофи и аспержи, като върху месото се полива с останалите сокове от тавата за по-богат вкус.

Италианско задушено телешко шкембе с бял боб

Ястието се оставя да къкри на слаб огън за около 30-40 минути, за да се смесят вкусовете.

Хрупкави пилешки хапки в еър фрайър

Мексикански такос с пилешко, царевица и червен лук

Ароматни мариновани пуешки шишчета печени на грил

Кумпир - пълнени печени картофи с бекон и сирене чедър на фурна

При желание и по-ефектно ястие, картофите се поставят обратно във фурната за 5-10 минути, за да се разтопи сиренето....Идеален е за експерименти — можеш да използваш както месни, така и вегетариански добавки, според вкуса си.

Вкусни пържени пуешки кюфтета във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Пуешки кюфтета във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Свинско бон филе в бекон с мед и горчица на фурна

Месото се слага в загрятата фурна и се пече около 40 минути.