Рецепти за Основни ястия с месо

Кебап от патладжан, агнешко месо и праз лук с доматен пилаф от булгур в тенджера

Агнешкото месо се нарязва и се слагат в тенджера със загрято олио....Ястието се залива с гореща вода до нивото на продуктите и се оставя да къкри около 20 минути на слаб огън.

Класически турски Адана кебап с кайма от телешко и агнешко месо, лук и печени червени чушки

Лукът, чесънът и чушките се нарязват на ситно...

Пилешко руло от филе, обвито в прошуто, с плънка от спанак, гъби, сирене рикота и пармезан на фурна

В загрят зехтин се слагат рулата и месото се запечатва.

Кавърма със свинско месо от плешка, черен дроб, лук и червено вино

Свинското месо се нарязва на парчета, които се слагат в тенджера.

Яхния от елда със свинско месо, лук и масло

Свинското месо се почиства, нарязва се и се запържва в загрято олио до златиста коричка....Ястието се вари на бавен огън около час и половина.

Яхния от телешко месо и зеленчуци - зелен фасул, грах, арпаджик, картофи и моркови с пресен лук

Месото се връща към ястието и се налива гореща вода, колкото да покрие продуктите.

Пилешка кавърма с пилешки гърди, гъби, домати от консерва и чушки

Пилешкото месо се измива и се нарязва на кубчета....Ястието ври, докато зеленчуците се задушат.

Задушено мариновано еленско месо с гарнитура от картофи

Месото се залива с приготвената марината, завива се с фолио и се оставя на хладно за 24 часа....Ястието се задушава под капак, на тих огън в продължение на един час.

Печено пилешко месо от гърди с чушки и сос Бешамел на фурна

Загрява се останалото олио в същия тиган и се слага месото, нарязано на кубчета, да се пържи, докато стане златисто....В соса Бешамел се слага сол, пипер, индийско орехче и се залива ястието.

Здравословно лимоново пиле с мащерка и пармезанова коричка в AirFryer

Месото се овалва в настъргания на ситно ренде пармезан.

Ризото с обикновен ориз, телешко месо, шафран, моркови и спанак в тенджера на котлон

След около 5 минути се добавя телешкото месо, нарязано на ивици, и се запържва до омекване.

Бързо и вкусно пържено пиле от гърди на тиган със соев сос и зеленчуци - червени и жълти чушки, пресен лук, зелен боб (фасул) от буркан / консерва

Пилешкото месо се нарязва на жулиени и заедно със ситно накълцания чесън се поставя в загретия в дълбок тиган зехтин След минута се добавят соевият сос и подправките - сол и черен пипер....Ястието се сервира горещо, поръсено със ситно нарязан пресен лук.

Пилешко филе с бекон на тиган с картофено пюре

Ароматно телешко месо със задушени броколи, моркови и брюкселско зеле

Лукът се настъргва на средното ренде и се добавя към месото.

Запържени задушени пилешки гърди със сос от гъби, сметана и синьо сирене на тиган

Пилешкото месо се нарязва на парчета и се задушава в тиган с малко олио....Ястието е готово, когато сосът към пилето се е сгъстил, а сиренето е напълно разтопено.

Задушено телешко месо от шол с гъби печурки и зеленчуци - зелени чушки, тиквички, моркови и лук поднесено с картофено пюре на тиган

Месото се поднася върху печените зеленчуци, гарнирано с картофено пюре.

Гратен от пилешко филе и макарони с кашкавал, сирене и сметана на фурна

Месото се сварява и се нарязва на малки парченца.

Манастирски гювеч със свинско месо, гъби, ориз, домати и чушки

Месото се нарязва на парчета и се запържва леко с 2-3 с....Ястието се прехвърля в гювеч и се пече.

Пилешки сърца с бекон, масло, лук, гъби, топено сирене, кашкавал и сметанов сос

Налива се бялото вино и ястието ври на среден огън.

Телешки тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки поднесен с гарнитура от варен ориз

Телешкото месо се нарязва на хапки, посолява се, поръсва се с черния пипер....Десет минути преди ястието да се отстрани от котлона, се поръсва с печено брашно, запържено в маслото.