Рецепти за български ястия

Кекс с прясно мляко, моркови и орехи

Печени зелеви сарми с кайма, ориз и булгур на фурна

Печени пилешки бутчета с лапад, лук, бял ориз и заквасена сметана на фурна

Ястието се подправя със сол и черен пипер, след което се налива топлата вода и се прехвърля в тава.

Супа от коприва и киселец с варени яйца

Кисела туршия за зимата (зимнина) с много зеленчуци - карфиол, моркови, зеле, чушки, целина (с натриев бензоат и мед в бидон)

Сладко от круши с ванилия и канела стерилизирано в бурканчета (зимнина)

Нектар / сок / сироп от къпини в бутилки

Домашна лимонада от бял бъз и лимон (сок от бъз)

Печен бял амур с подправки на фурна (босилеки, девесил, чесън)

Рибата се оставя да престои в марината два часа, след което се пече в тава, покрита с фолио, при загрята на 200° фурна за 30 минути, като преди последните 10 минути фолиото се отстранява, за да получи ястието хрупкава коричка.

Мързеливи бързи чушки бюрек с кашкавал, яйца и сирене на фурна

Ястието е много лесно и бързо и едновременно - близо до класическата рецепта за чушки бюрек.

Сирене по шопски с печени чушки в глинено гювече на фурна

Мариновани гъби печурки в бурканчета с оцет, олио и чесън (зимнина)

Лесен и бърз домашен класически сладкиш с пресни кайсии, ванилия и пудра захар

Пухкав и лесен класически домашен кекс в кръгла форма с ванилия, лимонови кори и пудра захар

Кавърма със свински бут, червено вино и сланина по габровски в глинен гювеч на фурна

Всичко се прехвърля в глинен гювеч и се пече на фурна, захлупено за около час и половина, докато ястието остане само на мазнина.

Печено пиле в ароматна едра сол на фурна

Ястието се пече на фурна за около един час, докато солта пожълтее и се втвърди напълно.

Капама с гъби, пилешки и свински пържоли, пушена наденица и гърди и лук в глинен гювеч на фурна

Ястието се залива с виното и 1 чаша вода, поръсва се със зърна черен пипер и се захлупва.

Пилешки жулиени от гърди (филе) с лук, гъби моркови и заквасена сметана и розмарин в плик на фурна

Ястието се пече на 180 градуса за 40 минути.

Бързи лесни пържени бухти със сирене от брашно, кисело мляко, яйца и сода или бакпулвер

Бухти от брашно, кисело мляко, амонячна сода и орехи печени на фурна