Рецепти за индийски десерти

Английски канелени кифлички със сушени плодове и глазура

Печена тиква на фурна с ябълки, орехи, канела, яйца и прясно мляко

Плодовете се поръсват със счукани орехи, индийско орехче и канела и се заливат със сместа....Десертът се пече в загрята фурна, докато стегне.

Шоколадов пудинг със стар хляб, сметана, яйца, кафява захар и масло

Яйцата, захарта, останалата сладкарска сметана, ванилията, конякът, индийското орехче и канелата се разбиват....Десертът се пече около 50 минути на водна баня при температура 180 градуса.

Печена тиква с кората на кубчета с мляко, ориз, масло, кафява захар и яйца на фурна

Прясното мляко се слага на котлона и към него се добавят захарта, маслото, ванилията, карамфил, щипка джинджифил на прах, щипка индийско орехче....Десертът се пече за около 40 минути, докато се образува златиста коричка.

Пудинг с тиква, овесени ядки, прясно мляко, стафиди, ванилия и канела

Подправя се с канела, ванилия и настъргано индийско орехче....Десертът се поръсва с кафява захар и се пече на 180 градуса за около 25 минути.

Щрудел от фини точени кори за баница с круши и шоколад

Разбъркват се с канелата, индийско орехче, царевично нишесте и захарта.

Мъфини с банан, ябълка и хрупкава кокосова коричка

Брашното се смесва със содата бикарбонат, канелата, индийското орехче и солта.

Домашни понички (донъти) с шоколадова глазура и бяла захарна украса (със суха мая)

Добавят се яйцата, маслото, ванилията, индийското орехче, солта и две чаши брашно.

Домашни понички (донъти) с бяла глазура и украса от настърган черен шоколад (с мая)

След това се добавят яйцата, маслото, ванилията, индийското орехче, солта и две чаши от брашното.

Мини щрудели от готови точени кори с карамел, бисквити, сметана и круши

Подправят се с канела и индийско орехче на вкус.

Крем карамел с тиква, канела и кондензирано мляко в купички

Яйцата, жълтъците, останалата захар, ванилията, канелата и индийското орехче се объркват.

Печен чийзкейк с тиква, извара, кисело и прясно мляко, канела и джинджифил и блат от бисквити

Подправя се с канелата, индийското орехче, джинджифила, лимоновия сок, кафявата и бялата захар.

Пудинг от кафяв ориз, прясно мляко, канела, стафиди и ванилия

Сместа се изсипва в купички, наръсва се с настъргано индийско орехче и се оставя да се охлади.

Крем Бланманже от оризово брашно, течна сметана и бадеми

Подправя се с индийското орехче и се вари при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти.

Традиционен коледен пудинг

Брашното се пресява заедно с бакпулвера, сместа от подправки - канела, индийско орехче и карамфил, джинджифила и солта в отделна купа.

Меденки с джинджифил, бадеми и овесени ядки

Към сместа се добавят смлените бадеми, овесените ядки, джинджифилът, канелата, индийското орехче или карамфилът и бакпулверът.

Безглутенов прасковен крамбъл сладкиш с пекан

Десертът се пече в загрята фурна на 180°C за 30-35 минути, докато се получи златиста коричка и прасковите започнат да къкрят.

Овесени сладки с морков и ябълка

В голяма купа се смесват овесените ядки, пълнозърнестото брашно, канелата, индийското орехче и солта.

Класическо тесто за джинджифилови сладки

В отделна купа брашното, джинджифилът, канелата, карамфилът, индийското орехче, содата и солта се пресяват.

Традиционни сладки питки с кръст

В голяма купа се смесват брашното, захарта, канелата, индийското орехче, солта и портокаловата кора.