Рецепти за индийски десерти

Панджири - варено жито с пудра захар, канела и смлени бадеми

Бисквити с яйчен ликьор и шоколадови човечета

В средна купа се смесват брашното, бакпулверът, содата, солта, индийското орехче и канелата.

Домашен сладкиш с ябълки и канела

Смесват се с лимоновия сок, бялата захар, канелата, индийското орехче и ваниловия екстракт.

Тиквени барчета с крема сирене и мраморен ефект

Тиквеното пюре се смесва със 180 гр от захарта, канелата, джинджифила, смляното индийско орехче, карамфила по желание и солта.

Класическа морковена торта с крема сирене

Брашното, бакпулверът, содата, смляната канела, смляното индийско орехче и солта се смесват в купа.

Ябълков пай с ванилов сладолед и карамелен сос

Нарязаните ябълки се смесват с лимоновия сок, захарта, кафявата захар, канелата, индийското орехче, солта и брашното, докато сместа се покрие равномерно.

Щолен – немски коледен маслен кекс с бадеми, стафиди и захаросани плодове (с мая)

Английски канелени кифлички със сушени плодове и глазура

Чийзкейк с тиква в чаша без печене

Сместа се разпределя на дъното на десертни чаши и се притиска леко, за да се оформи бисквитен пласт....Към него се добавят тиквеното пюре, захарта, ваниловият екстракт, канелата, джинджифилът, индийското орехче, бахарът, карамфилът и кардамонът.

Печена тиква на фурна с ябълки, орехи, канела, яйца и прясно мляко

Плодовете се поръсват със счукани орехи, индийско орехче и канела и се заливат със сместа....Десертът се пече в загрята фурна, докато стегне.

Шоколадов пудинг със стар хляб, сметана, яйца, кафява захар и масло

Яйцата, захарта, останалата сладкарска сметана, ванилията, конякът, индийското орехче и канелата се разбиват....Десертът се пече около 50 минути на водна баня при температура 180 градуса.

Печена тиква с кората на кубчета с мляко, ориз, масло, кафява захар и яйца на фурна

Прясното мляко се слага на котлона и към него се добавят захарта, маслото, ванилията, карамфил, щипка джинджифил на прах, щипка индийско орехче....Десертът се пече за около 40 минути, докато се образува златиста коричка.

Пудинг с тиква, овесени ядки, прясно мляко, стафиди, ванилия и канела

Подправя се с канела, ванилия и настъргано индийско орехче....Десертът се поръсва с кафява захар и се пече на 180 градуса за около 25 минути.

Традиционна пана кота с тиква, портокалово желе и шоколадова декорация

В тенджера се смесват пюрето от тиква, сметаната, прясното мляко, захарта, канелата, индийското орехче и солта....Десертът се охлажда отново за около 30 минути, докато желето се желира напълно.

Щрудел от фини точени кори за баница с круши и шоколад

Разбъркват се с канелата, индийско орехче, царевично нишесте и захарта.

Мъфини с банан, ябълка и хрупкава кокосова коричка

Брашното се смесва със содата бикарбонат, канелата, индийското орехче и солта.

Традиционен английски пудинг с хляб и масло

Прибавя се ваниловият екстракт и индийското орехче....След изваждане от фурната, десертът се оставя да се охлади леко и се поръсва с пудра захар.

Чийзкейк с тиква в чаша

Към него се прибавят пудрата захар, ваниловият екстракт, тиквеното пюре, канелата, индийското орехче и джинджифилът....Десертът се поднася добре охладен.

Чийзкейк в чаши с тиква и подправки без печене

Канелата, сушеният джинджифил, индийското орехче и карамфилът се използват смлени....Чашите се поставят в хладилник за 120 минути, за да се охлади и стегне десертът.

Домашни понички (донъти) с шоколадова глазура и бяла захарна украса (със суха мая)

Добавят се яйцата, маслото, ванилията, индийското орехче, солта и две чаши брашно.