Рецепти за варени ястия

Руска салата с картофи, моркови, грах, яйца, майонеза и лимонов сок

Сварените до пълна готовност картофи се обелват и нарязват на дребни кубчета.

Печен ориз с пуешко месо от филе или бутчета, лук и гъби на фурна

Пуешкото месо се вари около 20 минути, заедно с малко чесън, бахар, дафинов лист и сол.

Вишнева супа със сметана

Вишните се варят с вода и захар 10 минути на бавен огън.

Соеви хапки с картофи и зеленчуци

Ястието се оставя да поври на тих огън 2-3 минути.

Вкусни задушени пилешки хапки от гърди с гъби, домати и бяло вино на тиган

Ястието се вари още 10 минути на слаб огън.

Постно вегетарианско ризото с гъби и зеленчуци (тиквички, моркови)

По краищата на ястиего се нареджат тънки ивички бланширана тиквичка за по-ефектна визия....Вариантът с варена бяла риба също е достоен за вашето гастрономично внимание!

Задушено пилешко филе с къри сос, чушки, джинджифил с портокалов аромат в тенджера

Желателно е да не попаднат семките й в ястието....Поднася се върху варени картофи.

Задушена леща със спанак (за гарнитура или основно)

Прибавя се лещата, налива се вода, слага се олио, посолява се и се вари....Ястието ври, докато спанакът си промени цвета.

Пухкава сладка баница с ориз и сушени плодове - кайсии, стафиди

Оризът се вари във вода до полуготовност.

Ирландска закуска с наденички, яйца, гъби и царевица

Макаронена салата с яйца, риба тон, царевица и майонеза

Сварените и отцедени макарони се смесват с останалите съставки.

Вкусен обърнат лимонов кейк / сладкиш с маково семе (с прясно мляко, яйца и бакпулвер)

Лимоните, без да се белят, се нарязват на средно дебели шайби и се варят във вода, колкото да ги покрие, и 1/2 ч.

Пълнена прясна зелка по руски с кайма и ориз

Слага се да се вари за около 30 минути.

Яхния от телешки кюфтенца с винен сос и доматено пюре

Разбърква се и на тънка струйка се добавя малко от бульона, в който се варят кюфтетата, така че да се получи рядка каша.

Туршия от бланширани гъби в буркани (зимнина)

Варят се за 15-20 минути, като периодично се отстранява пяната с решетъчна лъжица.

Веган зеленчукова чорба (супа) с нахут, мокорви, чушки и чесън

Накиснатият нахут се залива със студена вода и се слага да се вари.

Гулаш с телешко месо, картофи, гъби и сметана

Вари се 5 минути, след което се добавят гъбите, картофите, сметаната и наситнения магданоз.

Зеленчукова чорба / супа от лапад и коприва с картофи, пресен зелен лук и кисело мляко

Зеленчуците се варят до омекване.

Как се готви черен ориз

Тенджерата се похлупва и оризът се оставя да се вари за около 30-35 минути.

Как се готви бял ориз Жасмин

Жасминовият ориз се вари във вода в съотношение (ориз:вода) 1:1и1/2.