Рецепти за студени ястия1611 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 19 20 21 ... 81 > >> |
Плодовата салата от булгур, праскови и сушени боровинки за десертОтцежда се и оставя да изстине. |
Пържени бъркани яйца, пълнени в домати (или доматен сос), със сирене, кашкавал и лукЯстието се сервира студено. |
|
Пълнено петле (кокошка) с ориз, пилешки дреболии, орехи и стафиди по македонски печено на фурна в глинен гювечПочистените и измити в студена течаща вода дреболии се нарязват на дребни парченца. |
Вегетарианска дроб сарма с ориз, картофи, грах, лук, моркови и гъби печурки и заливка на фурнаЯстието се пече за 20 минути на 180 градуса....Докато се пече, се прави заливка, като в дълбок тиган се загрява масло и се поръсва с брашно, пържи се за малко и се налива студено прясно мляко. |
Яхния с овнешко или агнешко месо с картофи и гъби по македонскиПочистеното и измито в обилно течаща студена вода овнешко месо се нарязва на порции и се задушава в сгорещеното олио и малко вода, заедно със ситно нарязаният лук....Ястието се доварява на слаб огън. |
Бутер банички със спанак, коприва, сирене и лукОставя се да изстине. |
|
Сладък грис с прясно мляко, яйца, ванилия, лимон и стафиди на фурнаОставя се да изстине. |
Печен телешки джолан с лук арпаджик и чесън в гърнеНарязва се телешкият джолан и се накисва за един час в студена гърнето. |
Бански чомлек с телешки джолан в гърнеТелешкият джолан се нарязва и се оставя в студена вода за около час. |
Задушен телешки джолан с домати и моркови в гърнеТелешкият джолан се нарязва и се накисва за един час в студена вода. |
Шопски кебап с телешко месо в гърнеГърнето се похлупва и се слага в студена фурна....Ястието се изважда и се залива с киселото мляко, разбива с яйцата, оцета и брашното и се връща във фурната. |
Печен лук арпаджик с домати и чесън в гърнеБрашното се размива в малко студена вода и се добавя към ястието. |
Кюфтета по свищовски с ориз и доматиОбезкостеното и почистено свинско месо се измива в студена течаща вода и след отцеждане се смила в месомелачка....Ястието не се бърка, а само периодично се разклаща, за да не загори. |
Салата от зрял боб и сухи червени пиперкиПочистеният и измит в студена течаща вода зрял боб се поставя в тенджера и се залива със студена вода. |
Яхния от нахут по монашески със спанак и картофиНахутът се накисва за 1 нощ в студена вода....Разреждат се с малко бульон от варенето на нахута и се сипват в ястието. |
Овнешки гювеч със зеленчуци (зелен фасул, тиквички, бамя, патладжан) по добруджанскиПочистеното овнешко месо се измива в студена течаща вода, поставя се в тенджера със сгорещена мазнина и малко вода....Прибавя се свареното месо, което се обезкостява и нарязва на порции, ястието се залива с бульона, в който е варено месото. |
Великденско задушено пиле с бяло виноПочистеното и измито в студена течаща вода пиле се отцежда и нарязва на порции....Ястието се поръсва с брашното и червения пипер, залива се с вода и се вари на слаб огън. |
Зрял боб плакия с моркови, целина и лукПочистеният и измит зрял боб се изсипва в емайлиран съд и се залива със студена вода....Ястието се пече в умерена фурна до готовност. |
Задушена пълнене зелка със кайма от шилешкоЗелето се почиства и измива в студена течаща вода....Тенджерата се похлупва и ястието се задушава на слаб огън до готовност. |
Шилешко месо магданозлияПочистеното и измито в студена течаща вода шилешко месо се нарязва на порции и се задушава на слаб огън в сгорещеното олио и малко вода....Готовото ястие се застройва с разбитите в киселото мляко яйца. |
| Страница Първа Предишна 19 20 21 ... 81 Следваща Последна |