Рецепти за ФИЛИЙКИ СЪС сиренЕ

Пролетна салата с розови домати, чушки, маслини и сирене фета

Сиренето се нарязва на парчета и салатата се гарнира с него....По желание към салатата могат да се сервират хрупкави солети или препечени филийки франзела.

Сандвичи с пастет от авокадо, моцарела, рукола и репички

Пилешко роле (руло) с месо от филе, богата плънка от кисели краставички, чушки, топено сирене и гъби в йенска тенджера (стъкло)

Пресните гъби се нарязват на филийки и се задушават в маслото с малко сол....Киселите краставички се нарязват на ивички, червената чушка и топеното сирене - също.

Картофена лазаня с кайма, спанак, сирене и кашкавал

Картофите се нарязват на много тънки филийки....След това се слага почистен и измит бейби спанак и се настъргва сирене.

Свински вратни пържоли със заквасена сметана, пушено сирене и бяло вино в йенска тенджера (тава) на фурна

Поръсват се с черен пипер и върху всяка пържола се слага филийка пушено сирене.

Пълнено печено пиле с рулца от шунка и сирене

Шунката се нарязва на филийки....Върху всяка парче шунка се слага резен сирене и се завиват на рулца.

Лесна домашна баница от стар хляб с колбас, яйца и сирене

Хлябът се нарязва на тънки филийки, които се потапят в горещо мляко....Върху тях се сипва смес от разбитите яйца, натрошеното сирене и нарязаният на малки кубчета колбас.

Пастет / разядка с черни и зелени маслини, крема сирене филаделфия и авокадо

Пасират се, след което се добавят крема сиренето, солта и черният пипер....Пастетът се сервира като предястие, като дип за чипс или намазан на филийка.

Свински / пилешки / телешки пържоли с пушено сирене, червено вино и заквасена сметана в йена глас (йенско стъкло) на фурна

Поръсват се с черен пипер и отгоре им се нарежда нарязано на филийки пушено сирене.

Печени сладки картофи с пилешко филе, броколи и синьо сирене под фолио на фурна

Зеленчуците се подготвят, като сладките картофи се обелват и нарязват на филийки с дебелина 1 см, а броколите се накъсват на розички, след което се измиват....Отгоре се слага розичка броколи и парченце синьо сирене.

Печени телешки кюфтенца с моцарела на скара

Телешка кайма се смесва с нарязания на ситно лук, натрошената филия хляб, прясното мляко, настърганото сирене моцарела, разбитото яйце и подправките.

Хлебна баница с маслини, яйца и сирене

Хлябът се нарязва на тънки филийки, които се потапят в горещо мляко....Яйцата се разбиват и към тях се прибавят натрошеното сирене и нарязаните на кръгчета маслини.

Сандвич от чабата с шунка, бекон и моцарела в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Хлябът се нарязва на филийки....Пекат се във фритюрник с горещ въздух (air fryer) на 170 градуса за около 5 минути, докато сиренето започне да се разтопява и да придобива апетитна златиста коричка.

Вегетариански рулца от тиквичи със сирене котидж и авокадо

Сместа се изважда от блендера и към нея се добавят сиренето котидж, накълцаните магданоз, зелен лук, лимонова кора, сол и черен пипер....На всяка филийка тиквичка се слага от малко от сместа с кашуто и отгоре по желание се слагат по няколко бадема, парче авокадо и листенца мента.

Задушени гъби по овчарски с домати, лук и сирене

Сиренето се нарязва на филийки и се добавя към ястието.

Брускети от чабата със сушени домати, крема сирене, чесън и авокадо

Багетата се нарязва на филийки, намазват се със зехтин и се запичат в загрята фурна до златист загар....Сушените домати се накълцват и се разбъркват с крема сиренето, парченца авокадо, чесън, риган, черен пипер и сол на вкус.

Спагети по милански с шунка, сирене моцарела, пресни гъби и доматен сос

Лукът се нарязва на ситно, а гъбите - на тънки филийки.

Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамел

Патладжаните и нарязаните на филийки картофи се запържват в сгорещено олио до зачервяване....Мусаката се поръсва с настърганите сирене и кашкавал и се пече в загрята фурна до готовност.

Паста папарделе с телешко месо, гъби, сметана, крем сирене, бяло вино и чесън

Гъбите се почистват и нарязват на малки филийки....След това се прибавят крема сиренето и сметаната, разбърква се добре и се оставя на котлона докато се сгъсти.

Пържени патладжанови рулца пълнени с пушено сирене, извара и краставички

Патладжаните се разрязват на тънки и дълги филийки....Щом изстинат, се поръсват с настъргано пушено сирене, завиват се на рулца, които се овалват в галета и се изпържват в горещо олио.