Рецепти за рецепта за готвене

3410 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 59 60 61 ... 171 > >>

Патешки гърди с портокал и мащерка

Гърдите се готвят около 7-10 минути до златистокафяв и хрупкав вид.

Патешки гърди с портокал и мащерка

Печени патешки гърди с розмарин и червен портокал

Тиган се загрява на средна температура без мазнина, тъй като патешкото месо отделя собствена мазнина при готвене.

Печени патешки гърди с розмарин и червен портокал

Крем супа с пилешко месо, сирене и грахови кълнове

Върнатата в тенджерата супа се залива с готварската сметана и се поръсва с настърганото сирене (може да се използва пармезан).

Крем супа с пилешко месо, сирене и грахови кълнове

Узбекски пилаф (плов) с говеждо месо и дългозърнест ориз

Морковите се нарязват на ивици и се прибавят към месото и лука, като се готвят още около 5 минути, докато омекнат.

Узбекски пилаф (плов) с говеждо месо и дългозърнест ориз

Патешки гърди с лавандулов мед и мащерка

Поставят се с кожата надолу в студен тиган, без да се добавя мазнина, тъй като мазнината от патешкото месо се топи по време на готвене.

Патешки гърди с лавандулов мед и мащерка

Крем супа от диви гъби с гарнитура от бекон

Гъбите се добавят и се готвят, докато омекнат и добият златист цвят.

Крем супа от диви гъби с гарнитура от бекон

Домашно масло гхи

По време на готвенето се образува пяна отгоре, а млечните твърди частици се отделят и се утаяват на дъното.

Домашно масло гхи

Крем супа от зеленчуци (броколи, карфиол) с кашкавал и крутони

Връща се в тенджерата и към нея се добавя настърганият кашкавал и готварската сметана.

Крем супа от зеленчуци (броколи, карфиол) с кашкавал и крутони

Свински пържоли от котлет във фритюрник с горещ въздух (еър фрайер)

Готвят се за 15-18 минути, като на половината време се обръщат, за да се изпекат равномерно и от двете страни.

Свински пържоли от котлет във фритюрник с горещ въздух (еър фрайер)

Шишчета с пилешко филе и зеленчуци в еър фрайър

Месото и зеленчуците се нанизват последователно на шишчетата, като се оставя малко разстояние между тях за равномерно готвене.

Шишчета с пилешко филе и зеленчуци в еър фрайър

Мини тарталети с карамелизиран лук и сирене

Готви се на среден огън, като се разбърква периодично, докато омекне и стане прозрачен.

Мини тарталети с карамелизиран лук и сирене

Цяло пиле с портокали пържено в еър фрайър

Пилето се поставя в кошницата на еър фрайър и се готви при 180°C за 75 минути.

Цяло пиле с портокали пържено в еър фрайър

Индонезийски ориз с куркума (Nasi Kuning) с Kering Tempe (темпе в сладък соев сос)

Към ориза се добавят кокосовото мляко, водата, солта, листата кафир лайм и лимоновата трева, след което се оставя да се готви на слаб огън с капак до поемане на течността и омекване на ориза.

Индонезийски ориз с куркума (Nasi Kuning) с Kering Tempe (темпе в сладък соев сос)

Задушено говеждо (или телешко) месо с доматен сос и зеленчуци

Чесънът и нарязаната зелена чушка се добавят и се готвят още няколко минути до омекване на зеленчуците.

Задушено говеждо (или телешко) месо с доматен сос и зеленчуци

Шоколадова торта с шоколадов ганаш

Готварската сметана се загрява на среден огън, докато започне да завира по краищата, но без да кипва.

Шоколадова торта с шоколадов ганаш

Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуци

Към тях се добавят наситнените гъби, които се готвят, докато изпарят влагата си и придобият златист цвят.

Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуци

Гратен от броколи със сирене

Брашното се добавя и се готви 1-2 минути при непрекъснато разбъркване, докато се образува брашнена запръжка (ру, roux).

Гратен от броколи със сирене

Свинско руло поркета на фурна

Свинският корем се навива стегнато с кожата отвън и се завързва с готварско въже на разстояние 2-3 см, за да се запази формата по време на готвене.

Свинско руло поркета на фурна

Хрупкави пилешки крилца пържени във фритюрник с горещ въздух

Крилцата се подреждат в един слой във фритюрника, без да се застъпват, за да се осигури равномерно готвене.

Хрупкави пилешки крилца пържени във фритюрник с горещ въздух

Телешко мадрас къри с ориз басмати

Готви се около 2 минути.

Телешко мадрас къри с ориз басмати

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 59 60 61 ... 171 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.