Рецепти за Мазнина

Пататник с картофи, гъби и яйца на фурна

Ризото с кафяв ориз, гъби, бяло вино, кашкавал и пармезан

Нарязаните лук и гъби се задушават в загрята мазнина.

Печена агнешко месо от плешка с картофи и сушени сини сливи

Сладки картофени кнедли с кайсии за десерт

Поръсват се със захар и се запържват в загрята мазнина.

Печени тиквички на фурна с царевично брашно и заливка от сирене, яйца и кисело мляко

Варена кокошка в тенджера под наляган, запечена с картофи на фурна

Печена свинска плешка с прясно или кисело зеле и булгур в глинен гювеч или гърне на фурна

Лесна крем супа от тиква, картофи и сирене

Дребни сладки със свинска мас във форма на розички

Печени агнешки котлети / ребърца с гъби, мед и червено вино на фурна

Сирене по шопски с домати, чушки, лук и яйца

Мераклийски печен свински джолан с ароматна хрупкава коричка от билки - риган, босилек, мащерка

Панирани пържени картофени крокети с пилешко месо и кашкавал на тиган

Пържат се в загрята мазнина до златист загар.

Унгарска гулаш супа (чорба) с телешко или говеждо месо, картофи, лук и домати

Голям омлет с кисело мляко, тиквички, гъби, червени чушки, лук и сирене по селски на фурна

Пикантни пилешки дробчета печени в микровълнова фурна

Здравословна закуска с чия, ленено семе, кисело мляко, овесени трици и сусам

Новогодишна празнична желирана салата с пилешко филе, картофи, кисели краставички и майонеза

Домашна кълцана сушена луканка с праз лук (зимнина)

Дунавска салата от зеле, чушки камби, зелени домати и моркови стерилизиран в буркани за зимата (зимнина)