Рецепти за Мазнина

Кекс от брашно, яйца, кисело мляко и бакпулвер със сладко от портокали във форма

Зеленчуково пастицио с телешка кайма, патладжани и сос бешамел

Редена салата от макарони, картофи, домати, краставица, сирене и майонеза

Вкусни картофени соленки с мас, пушен кашкавал, сирене и подправки

Мариновани шишчета от бяла риба хек с лимон и портокал печени на грил скара

Соленки с пълнозърнесто лимецово брашно, извара и кашкавал (със суха мая и вода)

Печено филе от бяла риба хек във фолио на скара с копър и магданоз

Варен ориз със свинско месо по пекински

Олиото се нагорещява и последователно се пържат в него месото, докато стане златистокафяво, и после оризът - докато се размеси с мазнината и месото.

Гарнитура от аспержи с джинджифил, чесън, сусамено семе, суха люта чушка и червена паста мисо

Ароматни пържени картофи с кимион, чимен, сминдух и червен пипер

Когато придобият златист загар и са готови, се отцеждат от мазнината и се посоляват.

Задушен бамбук със сухи гъби шитаки и сос със захар, соев сос и сусамено олио

Задушена бамя с елда, патладжан, чушки и ароматни подправки

Пълнени гъби с лук, бекон, синьо сирене и кашкавал печени на фурна

Зеленчукова супа (чорба) с боб от консерва, спанак, прясно зеле, праз лук и сирене пармезан

Печен ориз със свински хапки, грах от консерва, праз лук и джоджен на фурна

Печена яхния от телешко месо с грах от консерва и ориз

В същата мазнина са запържват нарязаните на ситно лук и моркови.

Класическа салата Цезар с пушена сьомга, пармезан, чери домати, яйца и сос Уорчестър

Доматена супа с пържено фиде от консервирани домати, чесън, босилек, праз лук и сирене

Вкусна доматена крем супа със заквасена сметана и босилек

Мини тарталети с ванилово шоколадов крем и малини