Рецепти за Мазнина

Пълнени патладжани с киноа, шунка, билки и кашкавал печени на фурна

Печен патладжан с доматен сос и черен пипер по македонски

След 30 минути се измиват, отцеждат се, овалват се в брашното и се пържат в сгорещената мазнина до порозовяване.

Печен бял боб / зрял фасул с варено пушени наденички в гювечета на фурна

Хумус / пастет / разядка с авокадо, нахут от консерва, сусамов тахан и горчица

Запеканка с картофи, пилешко месо от филе, тиквички, кашкавал, доматено пюре и сос бешамел на фурна

Пасирана крем супа (чорба) от коприва, ориз, орехи, лук и моркови (без месо)

Канелони със сирене, гъби печурки, яйца, доматен сос и пармезан на фурна

Спагети с пилешко месо от гърди и бял сос от гъби, брашно, вино, лимон и босилек

Пълнени гъби печурки с картофено пюре, кашкавал и майонеза

Салата от варена киноа с гъби печурки, тиквички, сурови червени чушки, домат и пресен лук

Нарязаните чушки, гъби и тиквички се задушават загрята мазнина.

Лазаня от готови кори със спанак, пилешко месо, синьо сирене и бял сос

Печено ярешко бутче на порции с мед, горчица и картофи на фурна

Ярешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печурки

Печено ярешко месо върху сол със спанак, лапад и пресен зелен лук на фурна

Печено ярешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна

Печено филе от риба хек в гювече с печени чушки, кашкавал, яйца и кисело мляко на фурна

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в мазнина.

Печен цял хек с орехи и домати на фурна

Отстраняват се и в същата мазнина за запържва лукът, нарязан на филийки.

Задушен заек яхния с картофи, грах от консерва, домати, чушки и пресен лук

В същата мазнина, в която се е пържило месото, се запържват ситно нарязаният пресен лук, заедно с нарязания на дребни кубчета морков и ситно нарязан чесън.

Лазаня с готови кори, доматен сос, сос бешамел, кашкавал и подправки

Лазаня с тиквички, кайма, спанак, пуешко месо, гъби, доматен сос, рикота (извара) и сирене моцарела на фурна

В тиган, с малко мазнина се запържва пуешкото, нарязаните гъби и лук.