Рецепти за Мазнина

Пържена риба скумрия на шайби (кръгчета) в брашно по тракийски със сос от майонеза, кисело мляко и горчица

Пролетни рулца със скариди, краставица, пресен лук и билки и фъстъчен сос

Киш с пълнеж с домати, чесън, лук и пармезан

Салата с гриловано сирене халумни, крутони, чери домати и ароматни подправки

Картофена крем супа с карфиол и сирене чедър

Празът се задушава в загрята мазнина.

Агнешко задушено (яхния) по ирландски с бекон, лук, моркови, картофи и бира

В същата мазнина се задушават нарязаните лук и чесън .

Лесни печени патладжани на барбекю или грил тиган

Кошнички от маслено тесто

Печено филе от риба сьомга на скара или оребрен грил тиган със сос от каперси, готварска сметана и бяло вино

Постни зелеви сарми от кисело зеле пълнени с ориз, лук, моркови, целина и домати от консерва със запръжка от брашно, червен пипер и доматен сос

Лукът, морковът и целината се нарязват и се задушават в 3/4 от мазнината и малко вода.

Ароматно веган ризото с ориз Арборио, къри, домати, царевица, чушка, морков и чесън

Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват в загрята мазнина за няколко минути.

Кремообразно ризото с ориз Арборио, праз лук, сметана и пармезан

Нарязаните праз и лук се задушават в загрята мазнина в дълбок тиган.

Гъбена вегетарианска крем супа с морков, картоф, пащърнак и праз

В загрята мазнина се запържват нарязаните лук и праз .

Вегетарианска крем супа от праз лук, грах, сирене и босилек

Нарязаният праз се запържва в загрята мазнина.

Вегетарианско къри с нахут, броколи и кокосово мляко

Броколито се накъсва на розички и се сотира за 3-4 минути в малко загрята мазнина.

Черни нудли с пуешко месо, броколи, соев сос и джинджифил

Ориз с говеждо месо, моркови, чушки и пресен лук

Нарязаните моркови, чушки и пресен лук се задушават в загрята мазнина.

Пълнозърнеста паста фузили с говеждо месо, зелен боб и пресен лук

В дълбок тиган се загрява мазнина.

Пепър стек с говеждо месо, соев сос и кокосово масло

В същата мазнина се запържват нарязаните чушка и лук .

Ароматна риба сьомга с марината с мед и соев сос и гарнитура с нудли от тиквички печена на фурна