Рецепти за Мазнина

Маслени линцерови сладки слепени с шипков мармалад

Домашна сушена телешка пастърма с чубрица, сминдух, пушен и сладък червен пипер

Домашна сушена говежда пастърма с ароматни подправки

Рибена супа (чорба) от шаран с картофи и домати по варненски

Рататуй с картофи, кюфтета от свинска кайма, патладжани и домати печен на фурна

Домашна лимонада от бял бъз и лимон (сок от бъз)

Мързелива домашна къпана баница с готови кори, газирана вода, сирене и масло

Домашна каша от елда с масло и сирене

Зрял бял боб (стар фасул) с кисело зеле в глинено гърне на фурна

Домашна вита баница с готови одрински кори с масло, кисело мляко и сирене

Мармалад от ягоди с желатин в бурканчета (зимнина)

Пилешки гърди по азиатски със зелена къри паста, кокосово мляко и патладжан

Марината за шишчета от свинско месо

Печена скумрия в йенска тенджера с гъби, домати, бяло вино и горчица

Салата Шмеркезе - пастет от сирене, лук и маргарин

Яхния с бутчета от кокошка и булгур по селски с чушки, домати, праз лук и моркови

Компот от круши в буркани (зимнина)

Сладкиш / кекс с конфитюр от ябълки или круши по средата, кисело мляко, захар и сода

Печен бял амур с подправки на фурна (босилеки, девесил, чесън)

Торта баклава с кори за баница и плънка от орехи

Баклавата се разрязва, залива се с гореща мазнина и се пече в загрята фурна за пета докато се зачерви.