Рецепти за Мазнина

Пълнени пилешки гърди със сирене Бри, сушени кайсии, орехи и крема сирене на фурна

Пиле яхния с домати, ябълки и къри по японски

Пилешка кавърма с таханов сос, кисело мляко и чесън

Печени пилешки бутчета с бял барбекю сос и гарнитура от намачкани пресни картофи на пара

Печен ориз с телешко или свинско месо от буркан

Пуешко филе с картофи, зеленчуци и маслен сос на фурна

Кавърма в хляб с телешко месо от шол, стерилизирани гъби печурки и червено вино

Пиле по Липовански (тип мусака) с картофи и заливка на фурна

Нарязаният на ситно лук се задушава в загрята мазнина.

Пататник с яйца и галета, гарниран с кисело мляко и чесън

Телешко фрикасе от месо от шол с естрагон, горчица и прясно мляко

Качамак със сирене, масло и сланина (с царевично брашно)

Вегетарианска мусака с грах и царевица и заливка от брашно, яйца и кисело мляко

Селска постна зеленчукова чорба / супа от зелен фасул, лук, моркови, домати и чесън

Домашни понички с пълнеж от мармалад или шоколад (със сода)

Понички / донъти с бисквити и сметана и сметанова глазура

Формите за понички се намазват с мазнина и тестото се разпределя равномерно.

Домашни кифлички с пълнеж от локум (с прясна мая)

Козуначени кифли с мармалад (с прясно мляко и мая)

Локумки с бяло вино и свинска мас (маслени кифлички)

Универсално тесто за кифлички с мая - сладки или солени

Сладка Пита / питка / погача с кроасани с прясно мляко, масло, мая и сусам в тава