Рецепти за Мазнина

Задушени гъби кладница в масло и зехтин на тиган

Гръцка селска салата Хориатики с картофи, кисели краставички, маслини, сирене и листа от червено цвекло

Джинджифилов пай с дюли, орехи и стафиди

Агнешка плешка с ориз и гъби манатарки по тетевенски

Обезкостено пълнено пиле с ориз, гъби и стафиди

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрята мазнина.

Оригинален таратор с домати

Печена риба калкан в сол на фурна

Фокача с брашно от нахут и маслини

Солена торта от гофрети

Локумена пита / сладкиш с орехи

Хумус с кисело мляко, нахут, тахан и чесън

Хумус от печени тиквички, нахут от консерва и сусамов тахан

Домашен хляб с брашно от лимец и нахут (с мая)

Хляб с брашно от лимец и просо

Азиатска рибена супа с филе от треска, фъстъци, варени яйца и оризови нудъли

Празнична питка за сватба

Агнешка плешка с кисело зеле и ориз по брестовишки на фурна

Чийзкейк с тиква, маскарпоне, подсладено кондензирано мляко и бисквити закуска

Хиаши удон - ястие с японски спагети (нудълс) и зеленчуци

Оставят се да се отцедят от излишната мазнина и се нарязват на тънки жулиени.

Хляб с брашно от просо, лимец и ориз и ленено семе, слънчоглед, сусам