Рецепти за Мазнина

Бърза запеканка от броколи на фурна с пушено пилешко филе (гърди), синьо сирене, сметана и кашкавал

Печена задушена сьомгова пъстъва с ориз и джинджифил във фолио или плик на фурна

Печени свински ребра с кисело зеле в йенска тенджера (тава, стъкло) на фурна

Свински пържоли със сметана и гъбен бульон от печурки, кладница и манатарки печени на фурна

След това пържолите се запържват от двете страни в малко мазнина за кратко, колкото да променят цвета си.

Печени пилешки бутчета със замразен грах (или от консерва), картофи и домати в глинен гювеч на фурна

Нарязаните моркови, лук, целина и чесън се задушават в загрята мазнина.

Печено пилешко филе (гърди) с картофи, грах от консерва и моркови в плик на фурна

Домашно печено пиле по градинарски с картофи, грах, зелен фасул, чушки и домати в глинен гювеч на фурна

Печено пилешко филе (гърди) със замразен грах (или от консерва), картофи, моркови и доматен сос на фурна

Нарязаните зеленчуци - моркови, лук, целина и чесън се задушават в загрята мазнина.

Домашен пастет от варена свинска глава в тенджера под налягане и черен дроб в бурканчета за зимата

Разядка / пастет / хумус с червена леща, сушени домати, маслини, чесън и орехи

Разядка / пастет / хумус с извара (рикота), сушени домати, маслини, чесън и орехи

Спанак с булгур, гъби, праз лук и заливка от кисело мляко и яйца на фурна

Свинско месо (плешка или врат) по ловджийски с червени чушки, праз лук, гъби, домати и кашкавал

Лесни пълнени гъби с червена леща и кашкавал печени на фурна

Печен агнешки бут с бира, картофи и гъби на фурна

Крем супа (кремсупа) от тиквички, картофи, течна сметана, синьо сирене и копър

Постен коледен сладкиш (кекс) с ябълки, тиква, пшеничен грис, орехи, мед и канела

Печени рула от пилешки гърди / филе пълнени с плънка от топено сирене и спанак панирани в брашно, яйца и галета

Печени пилешки гърди / филе с картофи и бира в глинен гювеч на фурна

Печен заек със сушени чушки, лук и бяло вино в глинено гювече на фурна