Рецепти за Мазнина

Таматар дал - леща с домати, кимион, синапено семе, куркума и джинджифил по индийски

Огретен от спанак, картофи, тиквички, грах, извара, мляко и яйца

Хумус от грах, моркови, орехи, копър и чесън

Панирано телешко шкембе с газирана вода, яйца и брашно

Салата от настърган карфиол, каперси, чушки, маслини и сушени домати

Мини пици от патладжан с домати, кашкавал и риган

Пилешки бутчета фрикасе с бешамелов сос от прясно мляко, брашно и жълтъци

След това се изважда и в същата мазнина се слага брашното.

Попска яхния с кокошка, лук арпаджик и кромид, дафинови листа и магданоз

Содена питка от овесени ядки, кисело мляко, сирене и извара (без месене и без брашно)

Хумус от нахут, моркови, орехи, копър и чесън

Панирано саламурено сирене в каша от кисело мляко, царевично брашно и сода (без яйца)

Паниран карфиол в прясно мляко

Вегетарианско къри от бамя, гъби печурки, домати, кимион, куркума и кардамон

Салата от пълнени домати с броколи, извара и майонеза

Торта от готови блатове с домашно приготвена шоколадова глазура с кисело мляко, бисквити, маргарин и сметана

Вкусни палачинки с типово брашно, кисело мляко, яйца и сода

С помощта на черпак се оформят палачинки на загрят тиган с малко мазнина.

Тирамису със сирене рикота, бишкоти Савоярди, заквасена сметана и какао

Постни пълнени сушени чушки с извара, маслини и яйца на микровълнова фурна

Печено цяло филе от норвежка скумрия на скара с орехов сос и гарнитура от варени картофи

Салата айсберг с морски дарове (калмари, скариди), яйца и зелени маслини