Рецепти за Мазнина

Боб по овчарски на фурна

Печена цитрусова пъстърва на фурна с бяло вино, сушени домати, лимон и портокал

Панакота със заквасена сметана, прясно мляко и сладко от малини

Панакота с маскарпоне, сметана и ягодово желе

Мезе от свински джолан варен в зелев сок (чорба) в тенджера под налягане

Вегетариански пълнени чушки с киноа, тиквички, домат, яйца и сирене на фурна

Пилешка кавърма с филе, гъби, чушки и праз лук в гювечета на фурна

Супа топчета от агнешка кайма, пресен лук, пресен чесън, лапад и булгур

Агнешка чорба / супа с агнешки бял дроб, пресен лук, ориз, магданоз, домати и кисело мляко

Нарязаният на ситно лук (и двата вида) се изпържва в мазнината, подправя се с червен пипер, залива се с бульона.

Агнешка чорба (супа) със спанак, пресен лук, ориз, домати, кисело мляко и варено яйце

След сваряване на месото и зеленчука се прибавят мазнината, сол и черен пипер.

Крем супа от оранжева (червена) леща, лук, чесън, морков и къри

Леща по арабски с моркови, грах, домати, джинджифил и кимион

Вегетарианска яхния от белена леща с ориз, замразен зелен боб, лук, чесън и моркови

Салата от варена червена леща, бекон, кисели краставички и червен лук

Леща чорба с чесън, чубрица и червен пипер

Супа с леща, телешко месо, чесън и домати от консерва

Супа с леща, пилешко месо, моркови, домати, чесън, пресен лук и магданоз

Супа (чорба) от леща, спанак, чесън и подправки

Маринована в плик риба скумрия с лимонов сок, зехтин и розмарин във фолио на грил или грил тиган

Лесен ябълков щрудел от готови кори с орехи, захар и канела