Рецепти за паста с зеленчуци

Юфка с патладжан, лук, червени и зелени чушки

Зеленчуците се измиват, почистват и нарязват на кубчета.

Лесни спагети с риба тон, домати и маслини

Песто с мента, розмарин и бадеми

Домашна лазаня Болонезе с готови кори, кайма, канела, домати, кашкавал и сос Бешамел (най-вкусната)

Домашна супа с ньоки, пиле, спанак и сметана

Супата се вари на умерен огън около 15–20 минути, докато месото се свари напълно и зеленчуците се омекнат.

Карахи бхинди масала – бамя с домати и люти чушки

Добавя се пастата от джинджифил и чесън и сместа се разбърква около минута....Всичко се разбърква внимателно, така че зеленчуците да се покрият с подправъчната смес, без да се разкъсват.

Sambal Goreng Kentang - индонезийско ястие с картофи и скариди в лют сос самбал

След това се прибавят самбал пастата и скаридената паста, като се разбърква и се готви още около две минути.

Пълнени патладжани с булгур по турска рецепта

Налива се зеленчуковият бульон и сместа се оставя да къкри около 15 минути на среден огън.

Талиатели с доматен сос, авокадо и сирене Пекорино

Сварената и отцедена паста се слага в соса и се бърка в продължение на 1–2 минути.

Супа топчета с кайма, лапад, спанак, картофи, ориз, фиде и застройка от кисело мляко, брашно и яйце

Пикантно телешко (кайма) с чушки, два вида боб и домати в мултикукър

Докато каймата се готви, белият и черният боб от консервата се смесват с доматената паста, доматите от консерва и тиквеното пюре.

Супа от сьомга филе с фиде и застройка от сметана и жълтък

Зеленчуците се заливат с три литра вода.

Агнешка супа (чорба) със спанак, гъби, агнешки дреболии, зелен лук, чушки, фиде и застройка от жълтък и кисело мляко

Нарязват се и зеленчуците на ситно (лукът, морковите, гъбите, спанакът и картофът).

Талятели с аншоа, магданоз, чесън и черни маслини

След това в тенджерата се добавя пастата.

Риба тон с хрупкава коричка с гарнитура от зелен боб и пресен лук

Рибата тон се нарязва на филета и се натрива с пастата мисо.

Японска мисо супа с оризово фиде (нудълс), гъби печурки и водорасли

Зеленчуците се оставят да заврат....Мисо пастата се разбърква с половин чаша от бульона.

Класическа рецепта за талиатели Болонезе

Накрая пастата се смесва със соса и се готвят няколко минути, така че да се загреят отново и да се смесят ароматите.

Лесна домашна лазаня болонезе от готови кори с телешка кайма, домати от консерва, босилек и кашкавал на фурна

След като зеленчуците омекнат се добавя малко бяло вино.

Канелони с пилешко филе (гърди), гъби, домати от консерва и бешамелов сос и кашкавал

Канелони пълнени с телешка кайма, рикота и бял сос бешамел със сирене моцарела