Рецепти за солени ястия

Печени тиквички на кубчета с ориз и гъби на фурна (без яйца)

След това се овкусява със сол и черен пипер и се разпределя в тавичка....Ястието е готово, щом оризът поеме течността.

Салата с червено цвекло (панджар), рулца от раци, пресен лук и майонеза

Салатата се овкусява с майонеза, сол и лимонов сок.

Салата с моркови и шунка

Червеният лук се нарязва на ситно и се намачква със сол, за да омекне, и се добавя към салатата.

Домашни брускети с домати, чесън, маслини, пармезан и босилек на фурна

Филийките се посипват с малко количество зехтин, поръсват се със сол и чесън на прах и върху тях се подреждат кубчета домат, колелца черни маслини и брускетите се посипват с риган и пармезан.

Яхния от пилешко месо с доматен сос, картофи, лук и мариновани консервирани гъби

Задушават се до омекване в малко олио, след което се поставят в дълбока тенджера, заедно със сварените картофи, маринованите гъби, консервираните белени домати, заедно със сока от консервата, и се добавят подправките - черен пипер и сол....Ястието се оставя да къкри, докато 1/3 от доматения сос изври, след което се добавя разбитото в малко количество хладка вода брашно и яхнията се бърка непрекъснато, докато се сгъсти.

Бъркани яйца с песто, шунка, сирене и пармезан

Добавят се солта и черният пипер, пармезанът, а най-накрая - босилеково песто, приготвено от пасираните в блендер пресен босилек, кедрови ядки, чесън, зехтин и малко сол.

Зелена салата с рукола, орехи и авокадо

Подправят се със сол, зехтин и лимонов сок.

Заешко задушено месо с домати от консерва, червени чушки, лук и розмарин в тенджера

Овкусява се със сол, пипер и дафинов лист и заешкото се връща в тенджерата....Ястието се сервира, поръсено с розмарин.

Венецианска пица с кренвирши, кашкавал и домати

Печен заек със сини сливи

Върху нея се поставят заешките късове, овкусени със сол и пипер, сушените сини сливи и и стръкове мащерка....Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече 45 минути.

Задушено заешко месо с чесън, гъби и сос от бяло вино на фурна

Овкусява се със сол и пипер....Котлонът се намалява и ястието се оставя да къкри 90 минути.

Постна пролетна яхния със спанак, коприва, картофи и макарони

Ястието ври, докато омекнат картофите и морковите....Посолява се и се подправя с червен и черен пипер.

Сочно печено агнешко бутче в тава с картофи на фурна

Агнешкото бутче се измива, разрязва се няколко пъти с нож, за да се изпече по-лесно и бързо, и се подправя с черен пипер, червен пипер и сол....Ястието се пече още 1 час, като самото бутче се покрива с фолио, за да не загори.

Разядка от броколи и рулца от раци с майонеза

Поставят се в блендер и се пасират заедно с чесъна, лимоновия сок, солта и майонезата.

Салата с китайско зеле, боб, лютеница и царевица

Накълцват се на ситно лукът и китайското зеле, и се намачкват със сол, след което се добавят към боба и царевицата.

Сос / дресинг за салата с рулца от раци и майонеза

Добавят се сол и свеж магданоз и се разбива отново.

Витаминозна салата от краставици, моркови и ябълки със сос от авокадо, хрян и синьо сирене

Сочно пуешко филе на пържоли с боровинков сос и портокал на тиган

Овкусяват се със сол и пипер, и се запържват в тиган, докато получат златиста коричка.

Доматена супа с галушки с телешка кайма, праз лук и коркови

Двата зеленчука се заливат с вода и доматен сос, посоляват се, и се сваряват заедно с кубчето телешки бульон и зехтина.

Печено филе от пъстърва със сос от сметана, горчица, копър и розмарин в тава на фурна

Филетата от пъстърва се подправят със сол и пипер и се поставят в тава.