Рецепти за солени ястия

Салата с лучени кълнове, босилек и круши

Подправят се със сол, зехтин и лимонов сок.

Печени филийки (френски тост) с яйца, кисело мляко и сода (бакпулвер) печени на фурна

Добавят се киселото мляко с разтворената сода, олиото и солта.

Вегетарианска яхния с грах, картофи, карфиол, моркови, целина и праз

Когато е готова, се овкусява със сол, червен и черен пипер.

Крем супа от червена леща, картоф, морков и доматен сос от пюре, олио и брашно

Ястието се овкусява с джоджен и сол и се оставя да се вари около 20 минути.

Чипс / мезе за бира от пилешки кожички печени на фурна

Поръсват се със сол, черен пипер и кимион.

Печени броколи и карфиол (запеканка) със заквасена сметана, бяло вино и горчица на фурна

В купа се смесват бялото вино, заквасената сметана, горчицата, черният пипер и малко сол.

Домашна спаначена баница с кори фило

Посолява се и се поръсва с черен пипер, след което всичко се разбърква до получаване на еднородна смес.

Мариновани дребни лукчета арпаджик с оцет

Водата, оцетът, захарта и солта се смесват и се загряват до получаване на марината.

Лесни печени постни веган кюфтенца с картофи, тиквички и киноа на фурна

Овкусяват се с накълцан копър, сусам, лененото семе, сол и други подправки на вкус.

Класическа (обикновена) селска сурова кисела туршия с чушки зелени домати моркови зеле карфиол целина и лук в бидон

Водата и солта се смесват и се кипват и с получената саламура се заливат зеленчуците.

Печен фалафел - арабски вегетариански кюфтенца от нахут

Пържени телешки кюфтета по италиански във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

В купа се слага телешката кайма и се добавят яйцата, накълцан магданоз, галетата, прясното мляко и подправки - розмарин, мащерка, сол и горчица.

Сафрид плакия със зеленчуци на фурна

Зеленчуците са позволяват със сол и черен пипер и се заливат с 200 мл студена вода....Ястието се поръсва с зехтин и се слага във фурната.

Пържени чеснови попчета с хрупкава коричка

Рибата се посолява и се овалва в сместа.

Пухкави козуначени мекици

Добавят се ванилия и 1 щипка сол.

Печена свинска рибица с чесън и билки

Върху нея се слага свинската рибица и се поръсва със сол и черен пипер.

Печени кюфтета от тиквички с киноа на фурна

Добавят се стрит чесън, слънчогледови семки, бадемово брашно, хранителна мая, семена от копър, индийско орехче, сол и яйцето.

Пълнена прясна зелка със свенски гърди, бекон и зеленчуци

Добавят се нарязаните на ситно лук и моркови и се посоляват....Ястието се покрива с фолио и се пече в загрята фурна на 200 градуса за 1 час.

Домашна маринована осолена херинга

Херингата се почиства и се кисне около 24 часа във водата, в която е разтворена морска сол.

Телешки кюфтета с бекон на фурна

Подправя се със сол и черен пипер.