Рецепти за солени ястия

Аспержи с масло, чесън, годжи бери и магданоз

Почистените аспержи се нарязват на тънки колелца, посоляват се и се оставят в гевгир, за да се изцедят.

Пикантна лютеница от червени чушки, патладжани и ябълки

Пържени чорбаджийски чушки в буркани за зимата

Класическа традиционна вкусна домашна пилешка супа с месо от филе, картофи, девесил (лющян), фиде и топла варена застройка

Овкусява се със сол и черен пипер.

Пълнени червени чушки с кайма и ориз с бял сос в тава на фурна

Овкусява се със сол, черен и червен пипер на вкус.

Запечени пълнени цели картофи с кашкавал, бекон и пресен лук на фурна

Овкусява се с малко сол и черен пипер и с получената плънка се пълнят изпечените картофи.

Печено ярешко месо с картофи на фурна

Подправя се с черен пипер, червен пипер, сушен джоджен и сол....Ястието се пече още 1 час под фолио, за да не загори.

Запеканка от броколи на фурна със сметана и синьо сирене

След това ястието се премества в тавичка и се поставя в гореща фурна да се запече....Сол не се добавя, тъй като синьото сирене е достатъчно солено.

Домашно шоколадово Брауни

Брашното се пресява в сито, заедно с какаото, бакпулвера и солта.

Рап с пресни зеленчуци, яйца и колбас

Питките се посоляват, навиват на рула и са чудесно и практично предложение за обяд в офиса или идея за пикник.

Печени пилешки крилца с кафяв ориз, домати и гъби на фурна

Подправя се със сол и черен пипер....Ястието се пече във фурна, на 180 градуса, до готовност на ориза.

Печена лучена супа с кашкавал и запържени крутони

Оставя се да ври 2 3, след което се добавят сол, черен пипер и риган.

Здравословни овесени бисквити (сладки) с брашно от кокос и бадеми, кокосово масло, банан и мед

Добавят се брашната от бадеми и кокос, овесените ядки, счуканите орехи, солта и содата за хляб.

Крехко телешко месо от джолан с кост задушено с пресни манатарки в лек сос от сметана, бяло вино и ароматни подправки в тенджера под налягане

Огънят се намалява и ястието се готви час на тиха температура.

Пикантни задушени моркови

Чесънът се счуква с лютата чушка и заедно с кимиона и солта се размива с 1 с....Тенджерата се захлупва и ястието се вари 3 минути на слаб огън - само колкото морковите да поемат соса.

Огретен от сурови картофи (без варене) с мариновани сушени домати, сметана и риган на фурна

Ястието се залива с течната готварска сметана и се пече около 45 минути при температура 180 градуса.

Гарнитура от грах на фурна

Посолява се и се поръсва със ситно нарязания копър.

Италианска зелена салата с макарони, варени яйца и риба тон

В дълбока купа се смесват пастата, салатата, зехтинът и солта.

Пуешко бутче пълнено с гъби и краставички печено на фурна

Разбъркват се добре заедно с розмарина, солта и пипера и с получената смес се пълнят бутчетата.

Салата с риба тон, зеле, моркови, кълнове и заквасена сметана за Никулден

Зеленчуците се разбъркват заедно с рибата и се осоляват.