Рецепти за зеленчукови сокове

Панирани филета от свински бут

Готовите филенца се подреждат в тенджерка, като всеки ред се поръсва с черен пипер и лимонов сок....Така приготвен, свинският бут може да се сервира със задушени зеленчуци както студен, така и топъл.

Задушени чеснови калмари с копър и лимон на тиган

При сервиране се заливат сока от един лимон.

Печени гъби с пармезан, заляти със зехтин, лимонова кора и розмарин на фурна

Настъргва се кората, а след това се изстисква сокът.

Кебапчета на скара

Пекат се, като се обръщат чрез търкаляне, без да се набождат, за да не изтече сокът им.

Салата със спанак, авокадо и орехи

Спанакът се смесва с нарязаното на филийки авокадо, добавят се орехите и се поръсва с лимонов сок.

Пържена бяла риба с хрян

Почистената, обезкостена, измита в студена течаща вода и посолена бяла риба се поръсва със смлян черен пипер и лимонов сок.

Великденски задушени телешки пържоли по македонски

Готовите пържоли се разпределят в 4 чинии и се заливат със соса, подправен с лимонов сок.

Раци с булгур по манастирски

Сервират се, поръсени със ситно нарязан джоджен и лимонов сок.

Пудинг с тиква и семена от чиа

Плодова бананова салата с годжи бери

Бананът се нарязва на малки парченца и се залива със сока от отцедените лимони.

Лесни солени кифлички от бутер тесто с патладжан, сирене и сусам

Най-напред патладжанът се нарязва на средни по дебелина шайби, посолява се и се оставя да се отцеди от горчивия си сок.

Мезе от телешко шкембе с масло и чесън

Чесънът се счуква с малко сол, след което към него се добавят сокът от лимоните, разтопеното масло, сол черен и червен пипер.

Салата от кресон с авокадо, портокали и шамфъстък

От зехтина, лимоновия сок и малко сол се прави дресинг, с който се залива салатата.

Салата от аспержи прошуто и препечен хляб

Заливат се с дресинг от зехтин, лимонов сок и сол.

Сусамови топчета от сирене и кашкавал (парти хапки предястие)

Тези продукти се смесват с натрошеното сирене, суровия жълтък, черния пипер и лимоновия сок.

Картофени рьощи - лесни постни картофени кюфтета на ренде без яйца и без лук на фурна

Отцеждат се добре в тензухена кърпа или марля, докато отделят колкото е възможно повече от сока си.

Пържени скариди на тиган с розмарин, лимон и чесън

След това към чесъна се добавят скаридите подправките и лимоновият сок.

Салата с паста фарфале, чери домати и зелени маслини

Салатата се разбърква и овкусява с лимонов сок и сол.

Лесна морковена торта с канела и сметанов крем

Кус-кус със скариди и патладжан

Патладжаните се измиват, нарязват се на кубчета, осоляват се и се оставят за половин час да пуснат горчивия си сок.