Гювеч с телешко месо и зеленчуци (картофи, чушки, домати, бамя, лук, патладжан)

Гювечът се изсипва в тава и се покрива с обелените и нарязани на филийки домати....Готовият гювеч се залива с паста от разбитите яйца и мляко и се запича за още 15 минути.

Пълнени патладжани с кайма, гъби и прошуто по селски на фурна

Издълбаната сърцевина на патладжаните се смесва с каймата, ситно нарязания лук, смачкания чесън, накълцаните гъби, прошуто, яйце, сол и черен пипер.

Печена лучена супа с кашкавал и запържени крутони

Лукът се обелва, нарязва се на тънки филийки и се задушава в маслото, докато омекне, но без да пожълтява.

Зеленчукова супа от рататуй с тиквички и патладжани и сирене камамбер

Междувременно, филийките се напръскват със зехтин и останалата част от провансалски подправки.

Малки сандвичи принцеси с маслини и сиренца - моцарела и пармезан

Хлябът се нарязва на тънки филийки.

Постни сарми от тиквички с извара, сметана и сирене

Тиквичките се нарязват по дължина на много тънки филийки и се пържат в горещото олио от двете страни до омекване.

Тост сандвичи със сирене котидж и печени чери домати

След това филийките се намазват с крема и отгоре се нареждат от печените домати.

Сандвичи с херинга с черен хляб, крема сирене и кисели краставички

След това с тази смес се намазват филийките.

Пълнени рулца от печени патладжани с чери домати, моцарела и пармезан

Патладжаните се нарязват на тънки филийки.

Рулца от патладжан с козе и краве сирене и домашен доматен сос на фурна

Патладжаните се нарязват на дълги филии и се посоляват.

Сандвичи принцеси с кашкавал и сирене Камамбер

Сандвич с прошуто, круша и синьо сирене за закуска

Върху всяка филия хляб слагат парченца синьо сирене.

Kрем супа от батат (сладък картоф) с крутони и бекон

Лесна запеканка с патладжани, домати, готов сос бешамел и кашкавал

Патладжанът се нарязва на кръгли филийки и се натриват със сол.

Баклава от стар козунак със захарен сироп

Козунакът се нарязва на филийки с дебелина около 6 см.

Миш маш в терин от патладжан със сирене

Патладжаните се нарязва на филийки....Яйцата и сиренето се разбиват.

Кюфтета фрикасе с гъби и сметана в тенджера

Каймата се омесва с него и се добавят яйцето, оризът, накълцан магданоз, сол и бял пипер....Гъбите се нарязват на филийки.

Пица по Неаполски със сирене Моцарела, домати и аншоа

Отгоре се разпределят настърганото сирене моцарела, нарязаните на филии домати и рибите аншоа – нарязани на ивици.

Печени пълнени тиквички по аржентински с шунка и хляб

Парти хапки за празник с кашкавал, хайвер, прошуто, крема сирене и маслинова паста