Гювечета с картофи и кюфтенца на фурна

Каймата се омесва с накиснатата и отцедена филия хляб, черен пипер и кимион на вкус.

Голямо татарско кюфте от свинска и телешка кайма, пълнено с пълнеж от гъби, кисели краставички и кашкавал

Добавят се отцеденият хляб, яйцето, черен пипер, кимион, чубрица, накълцан пресен магданоз и сух магданоз.

Спагети с бял сос от синьо сирене, заквасена сметана, кисело мляко и гъби (тип Карбонара)

Добавят се нарязаните на филийки гъби .

Яхния с кюфтета и доматен сос на баба

Филията хляб се накисва във вода, отцежда и се добавя към каймата заедно с 1 яйце, кимион, сол и черен пипер.

Зеленчуково пастицио с телешка кайма, патладжани и сос бешамел

Патладжанът се нарязва на филии, поръсва се със сол и се оставя да се отцеди от горчивия сок....Яйцата се разбиват и внимателно се изсипват в соса при непрекъснато бъркане.

Печени вегетариански кюфтета от леща и сирене с лимоново песто на фурна

Посолява се и се добавят трохите хляб, а също и разбитите яйца.

Рибна мусака с плънка от бяла риба, картофи, заливка и кашкавал на фурна

Картофите се обелват, нарязват се на филийки и се запържват леко в останалото олио....Мусаката се запича 15 минути в умерена фурна и се залива с яйцата, разбити с прясното мляко и брашното.

Супа топчета с пилешка кайма, гъби, картофи и заквасена сметана

Смесват се с пилешката кайма и яйцето и се оставя сместа за 10 минути в хладилник....Гъбите се измиват и нарязват на филийки, лукът – на полумесеци, а картофите и моркова – на жулиени.

Класическа лучена супа със сирене Грюйер

Щом супата се свали от котлона, се приготвят филийките франзела.

Шопски кебап с телешко месо в гърне

Отгоре се покрива с единия обелен и нарязан на филийки домат, останалото месо, ситно нарязания лук, другия домат, лютите чушки....Ястието се изважда и се залива с киселото мляко, разбива с яйцата, оцета и брашното и се връща във фурната.

Лесен домашен кекс с череши (Чифонова основа)

След пълно охлаждане кексът се поръсва обилно с пудра захар и се нарязва на филии за сервиране.

Крем супа от земни ябълки

Чесънът се нарязва на филийки.

Здравословен тост сандвич с крема сирене, моркови и броколи

Лесен и бърз печен патладжан с доматен сос, сирене чедър и пармезан на фурна

Патладжанът се нарязва на филийки и се слага в гевгир.

Домашен тарама хайвер с хляб, лук, лимон и прясно мляко (гръцка разядка)

Сандвичи принцеси с шунка и кашкавал на фурна

Сандвичи принцеси с кайма, сирене и кашкавал

Сандвичи с пастет от авокадо, моцарела, рукола и репички

Печено пилешко месо с гъби, кисели краставички, кашкавал, сметана и сирене в гювечета

Добавят се нарязаните на колелца кисели краставички, нарязаните на филийки гъби и нарязаните на кръгчета домати.

Крем супа от броколи, карфиол и синьо сирене с лук, чесън, моркови и домашни крутони

Приготвят се крутони от препечени филийки хляб, които се нарязват на дребни кубчета и се овкусяват с пресован чесън и масло.