Кюфтета по измирски с мляно телешко месо, картофи и доматен сос на фурна

Телешкото месо се смила и се разбърква с яйцето, накълцаният лук, хлебните трохи, сода бикарбонат, черен пипер и сол.

Пица от стар хляб с доматено пюре, колбас, топено сирене, печени чушки и кашкавал

Хлябът се нарязва на филии по дължина.

Печени гъби с кашкавал в кошнички от хляб на фурна

Сандвичи с пълнозърнест хляб, кренвирш, кашкавал, бейби спанак и домат в микровълнова печка / фурна

Лазаня с патладжани, тиквички, кайма, домати, сирене моцарела и пармезан в гювече

Патладжаните и тиквичките се нарязват по дължина на филии, поръсват се със сол и се оставят да се отцедят от горчивия сок.

Котлети от ярешко месо с горчица и кашкавал

Магданозът се накълцва на ситно и се смесва с лимоновия сок, влажните и накълцани на ситно филии хляб, чиито корички са отстранени, пресования чесън, настъргания кашкавал, сол и черен пипер на вкус.

Механджийски кебап с кюфтета от кайма, печени чушки, топено сирене и кашкавал с картофи на фурна

Паста Карбонара с пържени домати и маслинова паста

Доматите се измиват и нарязват на филии с дебелина 1 см.

Голямо кюфте от свинска и говежда кайма с лук, моркови

Към каймата се прибавят ситно нарязаният лук, предварително накиснатият и изстискан бял хляб, смленият черен пипер, чубрицата, ситно нарязаният магданоз, счуканият чесън, 1 разбито яйце и солта....Сервира се топло, нарязано на филии и с подходящ сос.

Яхния от нахут по монашески със спанак и картофи

В олиото, в което са пържени зеленчуците, се запържва натрошената филия хляб и наситненият чесън....Поднася се с резени варено яйце.

Карловска разядка със сирене, орехи и чесън

След това се добавя и средата на намокрената с вода филийка хляб и отново се разбива.

Орехово-чеснов сос

Смлените орехи се смесват с пресования чесън, киселото мляко, зехтина и накиснатата в малко вода филия хляб, чиито корички са отстранени.

Печени патладжани на рулца пълнени със сирене крема, майонеза, чесън и копър

Патладжаните се нарязват на тънки филийки, посоляват се и се оставят за половин час да престоят, докато пуснат горчивия си сок.

Фондю с три вида сирена - топено, синьо и ементал

Франзелата се нарязва на тънки филийки, които се изпичат от двете страни до златисто.

Печена тиква с козе сирене и ароматни подправки на фурна

Тиквата се нарязва на филийки и се поръсва със зехтин, сол, черен пипер, кимион, лют червен пипер и стръкчета розмарин.

Кремообразна паста фетучини с пилешки гърди, сметана и пармезан

Прехвърля се върху дъска и се нарязва на тънки филийки.

Брускети с чесново масло и пармезан на фурна

Поставете филийките хляб в тава, покрита с хартия за печене.

Пълнени рулца от тиквички с пълнеж от катък, майонеза и чесън

Тиквичките се нарязват на тънки филийки.

Лучена супа с три вида лук – пресен, стар и праз лук

Върху всяка порция се слага по 1 филийка хляб и отгоре резени кашкавал.

Запеканка с рулца от печен патладжан с извара, праз и домати на фурна

Филийките патладжан се запичат на загрят грил тиган до готовност.