Баклава от стар козунак със захарен сироп

Козунакът се нарязва на филийки с дебелина около 6 см.

Миш маш в терин от патладжан със сирене

Патладжаните се нарязва на филийки....Яйцата и сиренето се разбиват.

Кюфтета фрикасе с гъби и сметана в тенджера

Каймата се омесва с него и се добавят яйцето, оризът, накълцан магданоз, сол и бял пипер....Гъбите се нарязват на филийки.

Пица по Неаполски със сирене Моцарела, домати и аншоа

Отгоре се разпределят настърганото сирене моцарела, нарязаните на филии домати и рибите аншоа – нарязани на ивици.

Печени пълнени тиквички по аржентински с шунка и хляб

Парти хапки за празник с кашкавал, хайвер, прошуто, крема сирене и маслинова паста

Гювечета с картофи и кюфтенца на фурна

Каймата се омесва с накиснатата и отцедена филия хляб, черен пипер и кимион на вкус.

Голямо татарско кюфте от свинска и телешка кайма, пълнено с пълнеж от гъби, кисели краставички и кашкавал

Добавят се отцеденият хляб, яйцето, черен пипер, кимион, чубрица, накълцан пресен магданоз и сух магданоз.

Спагети с бял сос от синьо сирене, заквасена сметана, кисело мляко и гъби (тип Карбонара)

Добавят се нарязаните на филийки гъби .

Яхния с кюфтета и доматен сос на баба

Филията хляб се накисва във вода, отцежда и се добавя към каймата заедно с 1 яйце, кимион, сол и черен пипер.

Зеленчуково пастицио с телешка кайма, патладжани и сос бешамел

Патладжанът се нарязва на филии, поръсва се със сол и се оставя да се отцеди от горчивия сок....Яйцата се разбиват и внимателно се изсипват в соса при непрекъснато бъркане.

Печени вегетариански кюфтета от леща и сирене с лимоново песто на фурна

Посолява се и се добавят трохите хляб, а също и разбитите яйца.

Рибна мусака с плънка от бяла риба, картофи, заливка и кашкавал на фурна

Картофите се обелват, нарязват се на филийки и се запържват леко в останалото олио....Мусаката се запича 15 минути в умерена фурна и се залива с яйцата, разбити с прясното мляко и брашното.

Супа топчета с пилешка кайма, гъби, картофи и заквасена сметана

Смесват се с пилешката кайма и яйцето и се оставя сместа за 10 минути в хладилник....Гъбите се измиват и нарязват на филийки, лукът – на полумесеци, а картофите и моркова – на жулиени.

Класическа лучена супа със сирене Грюйер

Щом супата се свали от котлона, се приготвят филийките франзела.

Шопски кебап с телешко месо в гърне

Отгоре се покрива с единия обелен и нарязан на филийки домат, останалото месо, ситно нарязания лук, другия домат, лютите чушки....Ястието се изважда и се залива с киселото мляко, разбива с яйцата, оцета и брашното и се връща във фурната.

Рустикова салата с репички, рукола, извара и сметана

Репичките се измиват и нарязват на тънки филийки, след което се поставят в голяма купа.

Круши с прошуто и синьо сирене

Крушите се измиват и се почистват от семенната част, след което се нарязват на 8 филийки.

Крем супа от диви гъби с гарнитура от бекон

Гъбите се почистват и нарязват на филийки, като няколко по-малки се оставят цели за гарниране.

Пиле Алис Спрингс с филе, бекон, гъби и сирена

Гъбите се почистват и се нарязват на филийки.