Рецепти за индийски ястия

Веган овесени палачинки с моркови и карамелен сос с бадеми

В купа се смесват овесеното брашно, бакпулвер, сода бикарбонат, джинджифил, канела, индийско орехче.

Пастицио - гръцка мусака с макарони и сос Бешамел

Сосът се подправя с настъргано индийско орехче, черен пипер и сол....Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса до златист загар.

Пастицио от макарони с телешка кайма и сирене пармезан

Разбърква се и се подправя с настъргано индийско орехче и сол на вкус....Ястието се залива със сос бешамел и се заглажда.

Телешки кюфтета със сос Бешамел на тиган и фурна

Телешката кайма се омесва с яйцето, разтопеното масло, накълцан магданоз, сол и индийско орехче.

Вегетарианска лазаня (паста) от готови кори без варене с гъби, броколи, топено сирене, синьо сирене и заквасена сметана

Сосът се разбърква и се подправя с индийско орехче, черен пипер и сол....Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Картофени ньоки със спанак в сметанов сос със синьо сирене Горгонзола и сирене Пармезан

Подправя се с индийско орехче и копър.

Мусака със спанак, тиквички, печени червени чушки, извара, пушено сирене и Чедър на фурна

Яйцата се разбиват с изварата, прясното мляко, готварската сметана, грисът, индийско орехче, черен пипер и сол на вкус....Ястието се покрива с топено сирене и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути.

Пълнени солени палачинки с пилешко месо от филе, гъби, моркови, праз лук, кашкавал и сос Бешамел със сметана на фурна

Сосът се подправя със сол, черен пипер и индийско орехче и се оставя да ври около 5 минути, докато се сгъсти....Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.

Пържени пилешки хапки от месо от гърди в масло с лук, гъби, чесън и бира

Ястието се подправя със сол, черен пипер и настъргано индийско орехче.

Пържени филийки по френски с масло, сметана и ванилия за десерт или закуска

Яйцата се разбиват с течната сладкарска сметана, канелата, ванилията, малко индийско орехче и сол.

Спагети Карбонара с готварска сметана, зехтин, бекон, чесън, жълтъци и пармезан

Внимателно се налива чашата вода и разбитите жълтъци, като ястието се разбърква....Трябва да се разпредели навсякъде и след това се прибавят сиренето, индийското орехче и черният пипер.

Английски канелени кифлички със сушени плодове и глазура

Канелони със сирене, шунка, доматен сос и Бешамел

Овкусява се със сол, бял пипер и индийско орехче....Ястието се сервира горещо,като по желание се декорира с листенца пресен босилек и чили на конци.

Соево предястие с бадеми и сливи

Така полученото кейково тесто се овкусява със сол, черен пипер и индийско орехче....Коментар: Този кейк не може да се причисли нито към солените ястия, нито към сладките, защото той не е нито едното, нито другото.

Солен тарт с праз лук и сирене

Яйцата се разбиват със сметаната в купа, прибавя се сиренето и сместа се подправя с индийското орехче и черен пипер.

Запечен спанак с извара и сирена

Подправя се с индийско орехче, сол и черен пипер.

Домашен сладкиш с хляб, ябълки и белтъчна глазура

Яйцата, прясното мляко, ваниловият екстракт, канелата, индийското орехче, захарта и медът се разбъркват до получаване на еднородна смес.

Традиционни швабски маулташени, пържени с лук

Каймата се смесва със спанака, лука, яйцето, галетата, магданоза, индийското орехче, солта и черния пипер.

Крем супа от тиква с кокосово мляко и тиквени семки

Добавят се кимионът, канелата, индийското орехче, солта и черният пипер.

Традиционна пана кота с тиква, портокалово желе и шоколадова декорация

В тенджера се смесват пюрето от тиква, сметаната, прясното мляко, захарта, канелата, индийското орехче и солта.