Рецепти за индийски ястия

Печено свинско руло с ябълка и червени боровинки

Прибавят се розмаринът, мащерката, канелата, индийското орехче и половината от солта и черния пипер.

Киш от бутер тесто с шунка и сирене чедър

Прибавят се заквасената сметана, прясното мляко, солта, черният пипер и индийското орехче.

Мини кишчета от бутер тест с шунка, сирене чедър и хрупкав бекон

В купа се разбиват яйцата със сметаната, черния пипер и индийското орехче.

Домашен тиквен пай

Тиквеното пюре се смесва със захарта, кафявата захар, яйцата, кондензираното мляко, канелата, джинджифила, индийското орехче, карамфила и солта, докато се получи хомогенна смес.

Тиквено лате с мляко и ароматни подправки

Използва се смес от канела, джинджифил, индийско орехче и карамфил.

Испански крокети с шунка

Сместа се подправя със сол, черен пипер и индийско орехче и се оставя да се вари още няколко минути, като се разбърква постоянно.

Чийзкейк в чаши с тиква и подправки без печене

Канелата, сушеният джинджифил, индийското орехче и карамфилът се използват смлени.

Крем супа от диви гъби с гарнитура от бекон

Загрява се внимателно, без да завира, и се коригира на вкус със сол, черен пипер и индийско орехче.

Солена торта Паскуалина със спанак, рикота и яйца в бутер тесто

Охладената спаначена смес се разбърква с рикотата, пармезана, разбитото яйце и индийското орехче.

Коледни тиквени блонди кексчета с подправки

В отделна купа се смесват брашното, бакпулверът, солта, канелата, индийското орехче, джинджифилът и карамфилът на прах.

Коледен плоден кейк

В отделна купа брашното, бакпулверът, канелата, джинджифилът, индийското орехче и солта се пресяват.

Английски коледен пудинг на пара със сушени плодове и ядки

Галетата, брашното, захарта, канелата, индийското орехче, бакпулверът и нарязаните ядки се смесват в голяма купа.

Британски коледен пудинг със сушени плодове

Маста, кафявата захар, хлебните трохи, брашното, сместа от подправки, канелата, индийското орехче, кората от лимон и портокал, солта и ядките се смесват в голяма купа.

Традиционен коледен пудинг

Брашното се пресява заедно с бакпулвера, сместа от подправки - канела, индийско орехче и карамфил, джинджифила и солта в отделна купа.

Коледно мартини с водка, сметана и ликьор кафе

По желание се поръсва с малко канела или индийско орехче.

Меденки с джинджифил, бадеми и овесени ядки

Към сместа се добавят смлените бадеми, овесените ядки, джинджифилът, канелата, индийското орехче или карамфилът и бакпулверът.

Златно мляко haldi doodh (кокосово мляко с куркума и подправки)

Овесени сладки с морков и ябълка

В голяма купа се смесват овесените ядки, пълнозърнестото брашно, канелата, индийското орехче и солта.

Традиционна супа от шкембе (Флаки)

Мащерката, индийското орехче, солта и черният пипер се добавят и се разбъркват.

Крем супа от гъби с крутони

Прибавя се готварската сметана и супата се подправя със сол, черен пипер и по желание с индийско орехче или мащерка.