Рецепти за ястия с зеленчуци

Сос марината с домати, маслини, лук и бяло вино

Пържени агнешки кюфтета с лук, магданоз, индийско орехче, кардамон, кориандър и кимион

Сандвичи принцеси с кайма, яйце и кисели краставички

Варен бял ориз с гъби печурки, моркови, бяло вино и пармезан за гарнитура

Печена риба паламуд със спанак в йенско стъкло на фурна

Ястието се овкусява със сол, пипер и риган.

Печен свински черен дроб с черен ориз, праз лук, чесън и чушки на фурна под алуминиево фолио

Ястието се прехвърля в тава.

Пълнени зелени и червени чушки с черен ориз, черен боб, лук, мед и доматена паста

Ризото с черен ориз / неро / императорски и два вида гъби – кафяви и бели печурки

Агнешка чорба (супа) магданозлия с ориз

Салата Мозайка с домати, краставици, варени яйца и печени червени чушки

Сварените яйца се настъргват на едро и смесват с другите зеленчуци, натрошеното сирене и нарязания копър.

Пържени рула (руладини) от пуешки гърди пълнени с ориз, сушени сливи, пълнени печени чушки и сметанов сос

Лесен киш с броколи и сирене чедър с готова кора / блат

Бързи варени телешки кюфтета с бял сос от прясно мляко, брашно и масло

Хрупкав пържен свински джолан

Чеснов млечен сос за дюнер с варени картофи

Кекс с тиква, течен шоколад и глазура с бял шоколад и бита сметана

Печени филета от риба сьомга с лимонов сок, портокал, сушени домати и бяло вино в тава на фурна

Пълнено пилешко роле / вретено от филе с плънка от сирене моцарела, синьо сирене и спанак, бял сос от вино и сметана

Разядка / предястие хумус от нахут, сусамов тахан и чесън

Хумусът се сервира с препечени филийки или задушени на пара зеленчуци - моркови, карфиол, броколи.

Супа от агнешки чревца, ориз и подправки