Рецепти за ястия с зеленчуци

Гарнитура за мешана скара с картофи, гъби печурки, масло, домати и копър на фурна

Мидена салата от айсберг с миди Сен Жак на тиган (без черупки), цитруси и сос от бяло вино, сметана и портокал

Домашна постна вита баница от готови кори със спанак, лук, праз лук и ориз

Вкусна агнешка чорба от глава (Агнешка супа от главичка) с грах, целина и пресен зелен лук

Доматен сос с подправки – класическа рецепта (зимнина)

Лесни печени кюфтенца с картофи, тиквички, спанак, сирене и киноа на фурна

Турски постни кюфтета от варени червена леща и булгур, лютеница и пресен лук

Родопска яхния със зрял бял боб (фасул), сурова наденица, лук, домати от консерва и запръжка от брашно и червен пипер

Миш маш с чушки, яйца, сирене, лук и домати в тенджера

Пълнени гъби сърнели с масло, синьо сирене, мащерка, кориандър и галета на фурна

Зелена салата с риба тон, артишок от консерва, майонеза, маслини и медено горчичен сладко-кисел дресинг

Спагети (паста) със сьомга, скариди, сушени гъби манатарки и сос Алфредо от сметана, чесън, масло и сирене пармезан

Котлонът се спира и ястието се поръсва с настърган пармезан.

Крем супа от червена леща, домати, лимонов сок и чесън в тенджера под налягане

Крем супа от бели аспержи, картофи и праз лук със заквасена сметана

Салата с майонеза, царевица, зеле, морков и рулца от раци

Печени вегетариански кюфтета от ориз, соя, праз лук и орехи на фурна

Солени зелени палачинки от тиквички с крема сирене, чесън и копър

Пържен гъши дроб върху глазирани карамелизирани ябълки с порто и масло на тиган

Полива се с получения карамелен сос и ястието се поръсва с накълцан див лук, мащерка и кълнове.

Спагети с кайма, сос песто и червен лук

Ястието се разбърква, докато температурата на всички продукти се изравни и ароматите се смесят.

Домашен сос Песто с босилек, магданоз, орехи, чесън и зехтин