Рецепти за ястия с зеленчуци

Невероятна салата с черна леща (белуга) с чушки, бейби спанак и сурова тиквичка

Печени сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо (кайма), праз лук и подправки в глинен гювеч или тава на фурна

Телешко месо с грах, гъби, ориз и моркови в тенджера под налягане

Ястието се вари около 35 минути в затворената тенджера, разбърква се и продуктите се преместват в тава.

Агнешко(Агнешки котлети) задушено със спанак, картофи и зелен лук в тенджера под налягане

Тенджерата се затваря и ястието ври на слаб огън 30 минути, след като тенджерата започне да шуми.

Гнезда от варени картофи с плънка от кайма, гъби и кашкавал

зеленчуците се добавят към суровата кайма и се омесва добре....Готовото ястие се украсява с резен домат и накълцан копър.

Пълнени чушки с кус кус и кайма печени в тава на фурна

Добавя се зеленчуковият бульон и кус кусът се приготвя на слаб огън за около 10 минути.

Печени гювечета с луканка, овче сирене и чушки Сиврия, яйца и доматен сос

Рибена супа / чорба със скумрия, картофи, моркови, грис и подправки

Рибата, зеленчуците и накълцаният чесън се слагат в тенджерата с бульона.

Маринована печена агнешка плешка с масло, моркови, пресни картофи, ориз басмати и доматено пюре на фурна

Ястието се пече в загрята на 150 градуса фурна за около 5 часа.

Супа (чорба) с варена агнешка главичка, лук, морков, целина, ориз, домати и застройка с кисело мляко и яйце

След като оризът и зеленчуците се сварят, се прибавят доматите и нарязаното на парченца месо.

Салата от варена леща, пържени зелени чушки, чесън и сирене

След това се отцежда, като зеленчуците се отстраняват.

Австрийска крем супа от тиква Хокайдо, картофи и моркови

Тиквата Хокайдо също се нарязва и се добавя към зеленчуците заедно със сол и черен пипер.

Турски пилаф с булгур, домати и лук (Оригинална рецепта)

Ястието се подправя със сол и черен пипер.

Яхния със свински крачета, картофи, целина и червени чушки

Ястието се поръсва с кимион, червен пипер, черен пипер и сол и тенджерата се затваря.

Бял варен боб (фасул) в гювечета на фурна с домати, лук и люти чушки

Агнешки шишчета по турски със салата от патладжан на скара или грил тиган

Спаначена яхния с картофи, булгур и амарант

Малко преди ястието да е готово, се подправя с червен пипер и сол.

Пържени кюфтета от телешка кайма в сос от патладжани и домати на тиган

Ястието къкри на тих огън около 10 минути, след което се поръсва с накълцан магданоз.

Солени банички (емпанадас) с варена тиква на пара, лук и сирене

Към плънката се добавят и запържените зеленчуци.

Печено прясно зеле с агнешко месо от плешка и кафяв боб от консерва в глинен гювеч на фурна

Ястието се слага във фурната и се пече на 180 градуса за около час.