Рецепти за ястия с зеленчуци

Гювече с картофи, грах от консерва, топено сирене, яйца и печени чушки

Във всяка порция се чуква по едно яйце и ястието се запича под капак за 20 минути.

Бързи и лесни запечени на тиган пилешки дробчета с доматен сос

Ястието се поднася както топло, така и студено.

Гръцка салата домати, краставици и маруля със сирене Фета

Пържено пилешко месо с гъби, лук и чесън и сос от боровинки, масло и червено вино

Налива се малко вода и ястието ври до пълна готовност на продуктите.

Задушено пилешко месо с гъби печурки в бяло вино и пюре от ябълки и картофи

Салата от попарена коприва, морков и краставица и сос от кисело мляко, сирене фета, чесън, копър и орехи

Супа от пиле, леща и гъби печурки

Веган пастет / разядка с гуакамоле и кьопоолу от патладжан, домат и люти чушки (пълнено авокадо)

Постна вегетарианска мусака от гъби и карфиол със заливка от кисело мляко и яйца

Ястието се залива със смес от киселото мляко и разбитите в него яйца.

Киш от готово бутер тесто с моркови и тиквички

Върху тестото се изсипват задушените и овкусени зеленчуци.

Печен пълнен лук с ориз и гъби печурки на фурна

Налива се останалта топла подсолена вода и ястието се пече до пълна готовност.

Крем супа от моркови и картофи с крутони

Обелените зеленчуци се сваряват в подсолена вода и се пасират.

Пълнени тиквички по ориенталски с ориз и шам фъстък на фурна

Ястието се пече на фурна около 30 минути при 200 градуса.

Печена сьомга със спаначено-шафранов сметанов чеснов сос на фурна, в йенско стъкло или на грил тиган

Печен патладжани в бутер тесто с яйца, сметана, сирене бри и мляко

Ястието се пече на фурна до пълна готовност.

Пържени мариновани хапки от свинско месо от шол с картофи, грах и зелен боб на грил тиган

Зеленчуците се посоляват и задушават в масло.

Салата или гарнитура от варен червен боб в доматен сос

При поднасяне ястието може да се поръси със ситно нарязан пресен магданоз.

Вкусни варени картофи със спанак, лук и чесън

Свинско контра филе (контрафиле) с кисело зеле, зелева чорба, брюкселско зеле и праз лук

Пет минути преди ястието да се снеме от котлона, се добавят захарта, черният пипер, кимионът и чесънът на прах.

Пилешко месо задушено с чушки, маслини, домати и червено вино върху варен бял ориз

Ястието се оставя да ври на умерен огън до готовност, като се се долива и останалото червено вино.