Рецепти за ястия с зеленчуци

Пържени кюфтета със сос от диви гъби и лук на тиган

Кюфтетата също се връщат и ястието се готви още около десетина минути или докато сосът се сгъсти.

Пикантни марокански пържени кюфтета

По желание ястието се сервира върху канапе от киноа или ориз.

Пиле с червено къри в тайландски стил

Налива се кокосовото мляко и ястието се оставя да къкри около 20 минути или до готовност на месото.

Здравословна богата салата от нахут и печена на скара царевица

Вкусна и питателна пилешка супа с броколи, тиквички, гъби и червени картофи

Пълнени тиквички с киноа, чушки, жълти чери домати и царевица

Плънката се оставя да покъкри за около 5 минути, след което зеленчуците се добавят към киноата.

Лесна и бърза крем супа от аспержи

Чесново картофено пюре за гарнитура

Пъстра зелева салата с червено и бяло зеле, моркови и манго

Всички зеленчуци се настъргват.

Вкусна свежа салата с домати, краставици, крутони и цитрусов дресинг

Лесен и бърз ориз с гъби в тенджера

Ризото с ориз Арборио, шунка и грах

Бързо и лесно Филипино Пикадило с телешка и свинска кайма

Оризови нудли / спагети с телешко месо (рибай стек) по азиатска рецепта

Бързо и лесно рататуй с червени чушки, тиквички и патладжан

Подредете нарязаните на кръгчета зеленчуците, изправени в тигана, като ги редувате.

Панирани телешки котлети с гъбен сос от сушени гъби

Ястието се задушава няколко минути, след което се прибавят доматеният сос, пилешкият бульон, сушените манатарки, каперси и масло.

Мусака в гювеч / гювечета с телешка кайма, варени картофи, домати, лук и чесън печени на фурна

Може да се направи и класическа заливка за мусака и да се получи ястието мусака в гювеч.

Боб с наденица в уред за бавно готвене (slow cooker)

Добавят се бобът, водата, зеленчуковият бульон и подправките – розмарин, мащерка, сол и черен пипер.

Мексикански гювеч с телешка кайма, картофи, доматен сос, сметана и сирене чедър в йенско стъкло

По този начин се нарежда цялото ястие.

Бърза и лесна яхния от зеле с кайма, ориз, доматен сос и сирене чедър

Ястието се подправя със сол и черен пипер.