Рецепти за основни ястия с риба

Печена пъстърва върху канапе от пасирани зеленчуци (броколи, спанак, лук), масло и чесън

Рибата се филетира.

Панирани котлети от черноморска акула в яйца, брашно и галета

Мариновани скариди в лимонов сок, соев сос, зехтин и чесън печени на жар

Пържени замразени тигрови скариди в тиган с чесън, куркума, кориандър, босилек и магданоз

Печена пъстърва на скара със сос песто от копър, бадеми и чесън

Мариновани скариди в бяло вино, зехтин и лимонов сок печени на скара

Пържено панирано мариновано филе сом в брашно, яйца и галета с лимонов сок

Пухкави пържени калмари панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира

Сочни мариновани калмари печени на плоча или грил тиган със зехтин, чесън и мащерка

Панирани бейби калмари в брашно на тиган

Ципура на пара с картофи, соев сос, лимонов сок и копър

Пържени калмари по лимасолски (кипърски), накиснати в прясно мляко, панирани в яйца и галета

Печени мариновани в соев сос, горчица и кетчуп цели калмари на скара

Пържени бейби калмари (мини калмари) по гръцки

Панирани калмари в пшеничено и царевично брашно със сос Ремулад

Октопод на скара с босилек

Пълнени калмари със сирене, чушки и чесън печени на скара

Маринован октопод на скара с риган и чесън по гръцки

Калкан плакия

Рибата се почиства, измива се, подсушава се и се нарязва на парчета....Ястието се поръсва с галета и ситно нарязан магданоз.

Печени калмари на скара със зехтин и лимон