Рецепти за Сусамени сладки

Запържени пилешки хапки със сладък сос с джинджифил

Добавят се сусамовото масло, соевия сос, кафявата захар и водата и сместа се оставя да заври.

Салата със зелен фасул, пилешко месо и краставица

Чесънът се пресова и се смесва със соевия сос, оризовия оцет, меда и сусамовото масло.

Традиционна китайска салата от юба с целина и червена чушка

Соевият сос, оризовият оцет, сусамовото масло, захарта и чесънът се смесват и се разбъркват до разтваряне на захарта.

Корейска салата с патладжан и пикантен сос

В тиган се загрява сусамовото олио и патладжаните се запържват до омекване.

Китайска салата със зеле, моркови и пресен лук

В купа се смесват оризовият оцет, соевият сос, сусамовото масло и медът.

Глазирани пилешки бутчета / крилца на фурна по азиатска рецепта

Докато пилето се пече, в блендер или кухненски робот се смесват сос хойсин, чили, оризов оцет, бульон, джинджифил, чесън и сусамово масло.

Телешко с броколи по азиатски върху канапе от ориз

В купа се смесват соев сос, мед, оцет, пилешки бульон, сусамово олио, чили, кафява захар, нишесте, джинджифил на прах, червен пипер, скълцан чесън и малко вода.

Пролетни рулца със скариди, краставица, пресен лук и билки и фъстъчен сос

Подправят се със сусамово олио и сол и се оставят настрана.

Веган темпе с моркови, броколи и кафяв ориз със соев сос и кленов сироп

В купа се разбъркват джинджифил, чесън, сусамово масло, оризов оцет, тамари и кленов сироп.

Мариновани печени пилешки бутчета с мед, лимонов сок и соев сос на скара

Ориенталски сос за пелмени

Марината с мед и джинджифил за пиле на скара

Пиле с къри и кашу по китайски

Нагряват се слънчогледовото и сусамовото олио в уок на висока температура.

Сурови ябълкови бонбони (топчета) от сушени плодове и бадеми с мед и канела

От него се оформят топчета с големина на орех, които се овалват в сусам.

Традиционна близкоизточна халва от грис

Към гриса се добавят смленият кардамон и сусамовият тахан, ако се използват, и се разбъркват добре.

Кантонски свински гърди барбекю с меден сос в еър фрайър

В купа се смесват медът, соевият сос, хойсин сосът, сосът от стриди, шаосинското оризово вино, сместа от пет подправки, чесънът, джинджифилът, кафявата захар и сусамовото олио.

Пикантен хумус от бял боб с чесън и лимонов сок

Слага се в блендер и се добавят чесън, сусамов тахан, лимонов сок, червен пипер и сол.

Задушени зеленчуци с меден дресинг (гарнитура за месо, риба или кюфтета)

Приготвя се дресингът като в буркан се слагат мед, соев сос, сусам, стрит чесън, сол и черен пипер.

Соба нудълс със зеленчуци, сос Тамари и джинджифилов сос

Сусамът се запича на сух тиган.

Хумус от зелен грах

Грахът, сусамовият тахан, чесънът, сокът от лайм и зехтинът се смилат в кухненски робот или блендер до получаването на гладка и кремообразна смес.