Рецепти за ястия със сос

Постен гювеч с нахут, патладжан, тиква, картофи, пиперки, тиквички и домати от консерва на фурна

Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути.

Гарнитура ориз със зеленчуци (моркови, чушки, зеле) по китайски

Накрая се подправя със сол, черен пипер и соев сос.

Пилешки бутчета с картофи, гъби и топено сирене в йенска тенджера / тава / стъкло печени на фурна

Ястието се пече около 45 минути в загрята на 200 градуса фурна....След това капакът на съда се маха и се прибавя топеното сирене, смесено с малко от соса до получаването на каша.

Пълнени пилешки гърди с топено сирене, чесън и заквасена сметана на тиган

Слагат се останалото топено сирене и заквасената сметана и сосът се оставя за няколко минути да поври....Ястието се оставя да къкри на слаб огън за около 15 минути.

Печени пилешки гърди / филета с киноа, спанак, кашкавал и домати от консерва на фурна

Сосът се разбърква и се добавят сварените киноа и пиле....Ястието се прехвърля в тава.

Печен заек на порции с гъби печурки, целина и подправки в гювеч на фурна

Заекът се измива, нарязва се на порции (около 10) и се овкусява със сол и соев сос.

Печено пуешко бутче в плик на фурна с морково, лук, пащърнак и бира

Сосът се пасира, прецежда и се кипва на котлона.

Арабска супа леща (чорба) с чесън, домати от консерва, целина, замразен грах и кардамон

Задушени домати с ориз, наденица, гъби и магданоз в тенджера

Ястието се вари, докато водата се поеме от ориза....Готовият ориз се разбърква с доматения сос и оставя на котлона за още няколко минути.

Зелен или жълт фасул (боб) с наденица, моркови, чесън и домати на фурна

Фасулът се слага в тава и се добавя от соса....Фурната се загрява и ястието се пече до готовност.

Кавърма със свинско месо от плешка, печени чушки, гъби, лук и домати от консерва в гювече с картофено пюре (без мляко с масло) на фурна

Ястието се оставя да се задуши до готовност.

Яхния с грах от консерва, кренвирши, чесън, лук и домати (без запръжка)

Леща яхния с целина, лук, морков, чесън и запръжка с домати

Ястието се вари на тих огън.

Винен кебаб от свински бут с червено вино

Ястието се оставя да поври, докато сосът се сгъсти.

Гъши дроб на скара с коняк, червено вино, круши и захар

Готовото ястие се залива с получения, по – горе, плътен сос и се сервира веднага.

Спаначена супа със застройка от кисело мляко и жълтък

Печено задушено телешко шкембе в гювече с масло, лук и домати на фурна

Кавърма от свинско месо с лук, моркови, гъби, домати и подправки гювеч на фурна

Пържени кюфтета от пъстърва с галета на тиган

Щом като изстине се поставя в купа, заедно с половината от галетата, жълтъка, майонезата, копъра, соса и сушения лук.

Супа с пилешко филе, прясно мляко, целина, царевица, фиде и нишесте

Царевичното нишесте се разбърква със соевия сос до пълното разтваряне на нишестето и се прибавя към супата.