Рецепти за яйца СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

Спаначени палачинки с кокосово брашно, банан и сирене котидж

Яйцата се разбиват.

Ризото с ориз арборио, грах, бели аспержи и свежа мента

Приготвя се зеленчуковият бульон, като нарязаните на едро лук, морков и целина се слагат във водата.

Картофени крокети с хляб и чесън

Овалват се първо в брашно, след това в разбитите яйца и накрая в галета.

Мъфини с тиква, овесени ядки, кафява захар, ленено семе и кокос

Яйцето и захарта се разбиват.

Солен кекс с макарони, шунка (кренвирш или колбас), гъби, сметана, сирене, кашкавал и червен пипер

Яйцата се разбиват с готварската сметана.

Пълнени солени палачинки с пилешко месо от филе, гъби, моркови, праз лук, кашкавал и сос Бешамел със сметана на фурна

Печени пухкави и сочни кюфтета от тиквички, чесън и пресен лук с мая на фурна

Смесват се с настърганите тиквички, яйцата, брашното, маята за хляб.

Суджукакя – гръцки телешки кюфтета в доматен винен сос

Към каймата се добавят яйцето, стритата скилидка чесън, кимион, канела, индийско орехче, черен пипер, сол и зехтин.

Кекс с кисело мляко, варена тиква, овесени ядки, ленено семе, мед, канела, орехи и сушени боровинки (без брашно)

Яйцата се разбиват и към тях се прибавя киселото млякото.

Сирене по шопски в йенска тенджера / тава вместо в гювечета

Пече се на 200 градуса за около 15 минути, след което се чукват яйцата и се допича до готовност.

Пържени кюфтета от пилешко месо от гърди, броколи, кисело мляко, брашно и сода

Прибавят се яйцата, млякото, брашното, солта, пипера, пасираният чесън, щипка сода и любимата ви подправка, всичко това се обърква хубаво, сместа не трябва да е много гъста.

Канелони с пилешко филе (гърди), гъби, домати от консерва и бешамелов сос и кашкавал

Домашен пастет от варена свинска глава в тенджера под налягане и черен дроб в бурканчета за зимата

Чесънът се счуква и се разбива с яйцата, солта, черничт пипер и прясното мляко.

Вкусен солен кекс (кейк) с тиква и крема сирене

В отделна купа се разбиват яйцата, киселото мляко и олиото.

Десерт (сладкиш) с тиква, овесени ядки, мед, канела, орехи и стафиди (или други сушени плодове)

Яйцата се разбиват и към тях се прибавя киселото млякото.

Домашен десертен крем от варена тиква с прясно мляко и карамел

Яйцата се разбиват с прясното мляко, 2/3 ч.

Пържени вегетариански кюфтенца от броколи, карфиол и кашкавал

Към тях се прибавят яйцето, настърган кашкавал, брашното, накълцан магданоз и сол на вкус.

Кюфтета от елда, тиквички, гъби и крема сирене на фурна

Слагат се в купа и към тях се добавят задушените зеленчуци, яйцата, крема сиренето, елдата и брашното.

Печени картофени кюфтета с гъби, шунка и кашкавал на фурна

След това се прибавят настърган кашкавал, яйцето, магданоз, чубрица, черен пипер, сол и зехтин.

Пържени картофени кюфтенца с шунка и кашкавал

Към тях се добавят 1 яйце, нарязаните шунка и лук и настърган кашкавал.